favorite_border
  • Nowy
    Kończy Bóg Miwa
    Kończy Bóg Miwa
    Kończy Bóg Miwa

    Kończy Bóg Miwa

    Nr: NISMKT001

    4,10 €
    Podatek dołączony
    20,50 € / Kg

    Boski wątek Miwa, flagowy produkt Marukatsu Takada Shoten. Możesz cieszyć się teksturą i chrupiącymi funkcjami makaronu.

    Nazwa "Miwa boskiego drutu" pochodzi ze starej legendy, która utrzymuje się w Miwa, w Yamato, kołyska Somen Makaron rozciągnięty ręcznie.

    Ich finezja i jędrność niemal cudowna jest owocem drobiazgowym metodą dojrzewania "Honkoshi" Marukatsu Takada. Wykonane ze starannie wybranych składników, takich jak pół-mocna mąka starannie zmieszana zgodnie z warunkami klimatycznymi, extra Virgin oliwa z oliwek importowana bezpośrednio z Włoch i AKO soli, Somen są skrupulatnie wykończone tradycyjne techniki rysunku dłoni i w magazynie w magazynie.

    Boskie przędze Miwa są tkane z jędrnością i autentycznym smakiem, tkania silnego związku z piękną japońską kulturą kulinarną. Metoda starzenia "Honkoshi" Marukatsu Takada "jest metodą mieszania dwóch oryginalnych rodzajów mąki pszennej, a następnie odcinają się i przekręć czasami w procesie produkcji, a następnie do tego. Starzenie się całkowicie, aby uzyskać gładką i mocną teksturę i miły smak w ustach.

    Jest to ekskluzywna metoda Marukatsu Takada. Miwa Somen są rysowane ręcznie. Oliwa z oliwek służy do uniknięcia ciasta przed wysychaniem. Olej ten jest mniej wrażliwy na utlenianie i pozwala cieszyć się naturalnym aromatem pszenicy. Oliwa z oliwek jest kluczem do ciągłej jakości i smaku.

    Korzystanie z oliwy z oliwek z oliwek, możliwe jest uniknięcie utleniania, które występują podczas długotrwałego przechowywania. Rezultatem jest somen, który zachowuje świeżo przygotowany smak i aromat. Stosowany "sól AKO" "sól" jest wykonana z 100% wody morskiej z miasta Ako, prefektura Hyogo.

    Kondycjonowanie :
    Ilość:
    In Stock

    Tryb przygotowania: Wrzenia w wrzącej wodzie przez około 2 minuty. Wlać do durszlaku i natychmiast spłukać bardzo zimną wodą

    NISMKT001

    Arkusz danych

    Początek
    Nara, Japonia
    Waga
    0,200 kg netto
    0,900 kg netto
    Kondycjonowanie
    saszetka w 200g i karton w 900g
    Składniki
    Mąka pszenna, sól AKO (hyogo), oliwa z oliwek
    Ochrony
    Chroniony z bezpośredniego światła słonecznego, w chłodnym i suchym miejscu.
    Po otwarciu utrzymuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
    Substancja alergiczna
    Pszenicy
    Nasza Rada
    Tryb przygotowania: wrzenia w wrzącej wodzie przez około 2 minuty. Wlać do durszlaku i natychmiast spłukać bardzo zimną wodą
    Marukatsu Takada ShotenMarukatsu Takada Shoten

    Somen stał się popularny w całej Japonii ze względu na "pielgrzymkę do sanktuarium", który był popularny w okresie Edo, a jak Miwa znajdowała się wzdłuż autostrady, rozprzestrzenił się w całym kraju przez ludzi wykonujących pielgrzymkę.

    Nawet dzisiaj istnieją aneks sanktuarium Sanktuarium Ogami w głównych obszarach produkcyjnych o Somen, takich jak Banshu, Shimabara, Shodoshima i Awaji, i dlatego Miwa jest znana jako "Native City of Somette". Rodzaj zastosowanej mąki różni się w zależności od regionu, w którym jest produkowany somen. Miwa specjalizuje się w mąki półprostkowej, a nasz rzemieślnik wykorzystuje również własną specjalną półpokrąglową mąkę.

    Somen te charakteryzują się wysoką zawartością glutenu, silną teksturą i ich jasnym kolorem. Marukatsu Takada Shoten Rozciągnij swój somen ręcznie i jest szczególnie uważny na niezbędną mąkę w produkcji Makaronu, przy użyciu własnej oryginalnej i smacznej mieszanki mąki. W procesie produkcyjnym makaron ręcznie napędzany olej służy do zapobiegania suszenia ciasta i makaronu razem. Bawełniany olej jest zwykle używany, ale Marukatsu Takada Shoten Wykorzystuje również olej z oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia i oleju ryżowego, aby zaspokoić potrzeby swoich klientów.

    "Sól AKO" "sól" używana do somena wykonana jest z 100% wody morskiej z miasta AKO, prefektura hyogo.

    Vous aimerez aussi
        (1 review)
        5,50 €
        23,11 € / Kg
            (1 review)
            5,50 €
            23,31 € / Kg
                5,90 €
                29,50 € / Kg
                Kończy Bóg Miwa
                Kończy Bóg Miwa
                4,10 €
                Podatek dołączony
                20,50 € / Kg
                • Identyfikowalność i pochodzenie Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                  Identyfikowalność i pochodzenie

                  Autentyczność i doskonała identyfikowalność

                • Dostawa oferowana

                  Dostawa oferowana

                • Płatności 100% bezpieczne

                  Płatności

                  100% bezpieczne

                • Obsługa klienta do twojej dyspozycji

                  Obsługa klienta

                  do twojej dyspozycji

                Newsletter

                Otrzymuj nowości, aktualności i oferty Nishikidôri pocztą elektroniczną