Banha Bio fermentirana 3 leta *

Name: Banha Bio fermentirana 3 leta *
Brand: HAPPY MUKOUJIMAEN
SKU: NISHAMU1
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISHAMU1

13,30 €

Tax Included

88,67 € / Kg

0 čaj Bancha se pobere pozno, poleti in padec in nato postavi 3 leta, v obliki "Aracha": čaj se zdravi pare in nato valjana in posuši, vendar ne pražena ali razvrščena.

Produit issu de l'agriculture biologique

* Izdelek iz ekološkega kmetovanja, distribucija, ki jo potrdi FR-BIO-01.

Po treh letih se praže. Sestavljen je iz 70% listov in 30% stebel.
To počasno zorenje sledi praženje, ki zmanjšuje dražila, kot so tanini, tesni in kofein.
Čaj je nato spoštljiv na telo. Zanj je značilna mehke in zelenjavne note, rahlo lesene.

Naši nasveti za degustacijo ::
- Zavijte 2 do 3 čajne žličke v čajnico in nalijte pol litra vode na 90 ℃.
- Počakajte 30 do 40 sekund in nalijte na zadnji padec.

Podatki

Origine: Shizuoka, Japon
Variété: Bancha
Bio
Teža: 150 g net
Conditionnement: Sachet
Ingrédients: 100% thé bancha BIO fermenté 3 ans
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 292 kcal (1207 kJ) ; matières grasses 2,4g, dont acides gras saturés 0,54g ; glucides 20,5g, dont sucres 0,4g ; protéines 17,6g ; sel 0,0350g.
Qualité: BIO

HAPPY MUKOUJIMAEN

En 1982, le fondateur commence la culture biologique, sans aucun pesticide et sans engrais chimique à Fujieda.
Son fils lui succède et développe la culture du thé, la transformation et la vente avec une culture biologique complète.
En 2000, la loi organique JAS est promulguée et Happy Mukoujimaen obtient la première certification biologique pour le thé au Japon.
Happy Mukoujimaen applique à ses cultures le mode dit « Ippon-jitate » (couture).
En général, la distance entre chaque arbuste est inférieure à 30 cm, mais l'espacement dans le cas de «Ippon-jitate» est de plus de 50 cm. Comparé à l'arbre à thé cultivé de façon ordinaire, l'épaisseur du tronc est 10 fois supérieure et les racines sont 4 fois plus longues. Ainsi, l'arbre à thé développe sa puissance vitale, augmente la valeur nutritive et le pouvoir antioxydant du thé.
"Ippon-jitate" est une méthode de culture qui fait ressortir la plus grande puissance du thé et respecte la vie originale du thé.