Katsuobushi: Japończycy opracowali wyjątkową kulturę kulinarną wokół ryb, zwłaszcza wokół Katsuobushi, opracowującym przez gotowanie bonusu w gorącej wodzie i paląc je i suche. Katsuobushi jest zdrowym, dobrym, estecznialnym, błyszczącym, smakoszem i pachnącym produktem. Sublimuje płytę, wzmacnia rybę, ujawnia naczynie na podstawie owoców morza. Katsuobushi zrobi najprostsze omlet ... smaczne i wyjątkowe. Zmniejszony drobny układ z tradycyjną tarczą, Katsuobushi przynosi aromatyczne, subtelne i eleganckie boweryne notatki. "Umami" jest naturalnie bardzo obecny.
Yaizu Katsuobushi sprzedawane do pokoju
Kulinarne zastosowania tego produktu będą ograniczać tylko te nałożone przez twoją wyobraźnię.
Tarka Katsuobusushi: Ta gra Katsuobushi jest bardzo dobra do codziennego życia w domu. Jest już wstępnie ustawiony dla bardzo drobnych żetonów. Po rozpoczęciu wortowania Katsuobususi część zewnętrzna jest nadal wystarczająco trudna i produkuje zasadniczo proszek. Ten proszek będzie idealny do przyprawy, makaronu, ryżu, warzyw. Gdy tylko dotrzemy na miękką imprezę, frytki są utworzone.
NISSMKS2-NISKATSI
Arkusz danych
Origine
Yaizu, Japon
Waga
râpe : 205 g , bonite : 181 - 220 g
Dimensions
râpe : 165 x 54 x 50 mm
Conditionnement
1 pièce
Sous vide
Ingrédients
100% bonite
Conservation
après ouverture mettre dans un film transparent et conserver dans la partie inférieure du réfrigérateur
Substance(s) allergène(s)
bonite séchée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 331 kcal (1399 kJ) ; matières grasses 5,8 g, dont acides gras saturés 2,0 g ; glucides 1,4 g, dont sucres <0,5 g ; protéines 68 g ; sel 0,89 g.
Matériaux
râpe : externe : Styrène-acrylonitrile, plaque de coupe : chêne blanc (Amérique du Nord), lame: acier au carbonne SK2
