nowy

Domena A. i Y. Malowa rozpocząła kultywowanie winogron zbiornika w prefekturze Nagano w 2008 r. Właściciel, Yasushi Malowa, pracował przez wiele lat jako lekarz. Z jego wiedzą i doświadczeniem jako wineman, przeniósł się do Prefektury Nagano w 2008 r. I założył jego pole. Winnice znajdują się w regionach Kurakake i Netsu w mieście Tomi. Te słodkie wzgórza nachylenia narażone na południe cieszą się obfite słońce i dobrego drenażu, co czyni je idealnymi do uprawy winogron. Podłoże utworzono przez erupcje grupy wulkanicznej Asama-Kurofush, upadek gór i spływ osadów z opadów, które trwa od dawnej starożytności. Geologia i rodzaje różnorodnej gleby z różnych działek, bogatych w różnorodność, stanowią jedną z głównych atrakcji uprawy winogron w tym regionie. Główne odmiany uprawiane na 3 hektarach majątku są ograniczone do odmian winogronowych Burgundii i Szampana, takich jak Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Aligoté i Pinot Blanc. Nazwy wina obejmują nazwy związane z lokalnymi glebami, takimi jak "Kurakake", "Netsu", "Shutujo" i "Mido", w celu uzyskania dostępu do uznania wina światowej klasy. W 2024 r. Szkody spowodowane przez żel w może spowodowały nieregularny wzrost pędów. Następnie rekordowe ciepło spowodowało wczesną zatokę, ale zaburzenia fizjologiczne związane z wysokimi temperaturami spowalniały ten proces. Ponadto przedłużone deszcze spowodowane przez tajfoon, który zakończył się pod koniec sierpnia na początku września, zaowocowały rozpowszechnioną proliferacją chorób. Niekorzystne warunki pogodowe kontynuowały później, co skutkuje bezprecedensowym awarie wzrostu, takie jak niezdolność czerwonych winogron, aby opracować odpowiedni kolor. Chociaż wiele winnic zdecydowało się na wczesne zbiory, aby uniknąć ryzyka choroby, Minowa cierpliwie oczekiwała winogron. Dzięki rygorystycznemu tri podczas żniwa domena była w stanie czerpać zdrowi i wysokiej jakości winogron.