Ito Noen znana jest również z produktów wykonanych bez dodatków lub barwników lub konserwantów oraz do grzywny z owocami prefektury Wakayama.
Jednym z tych owoców jest śliwka Ume. Ume (z rodzaju prunusa) jest powszechnie nazywany "śliwką", ale jest to bardziej ściślej związane z morelem.
Ume jest związany z morelą i śliwką, ale jest wyjątkowy w swoim rodzaju
Podczas gdy inne owoce stają się słodsze, gdy dojrzewają, kwasowość UME, w szczególności zawartość kwasu cytrynowego, wzrasta. Ta kwasowości znajduje się na początku wielu korzyści z EME dla zdrowia i pozwala na zachowanie lotnych związków, które dają EMU jego złożony smak.
Ume nie jest spożywany surowy, ponieważ jest zbyt kwaśny. Jest bardzo bogaty w niezbędne witaminy i minerały, przeciwutleniacze i polifenole.
Różnorodność "Nanko" jest uważana za jedną z typów najwyższej jakości Ume. Zwykle większe niż inne rodzaje UMES i może osiągnąć średnicę 5 centymetrów. Jest zebrany głównie w prefekturze Wakayama. Gdy Nanko-Ume zbierał się w maju, a czerwcu, przekształcają się w różnorodne pyszne produkty, w tym syrop Ume, Syrop, Ume, Ume, Ume Sok i, Oczywiście Umeboshi.
Syrop ITO NOEN WAKAYAMA UME jest luksusowym syropem wykonanym tylko z naprawdę pysznych składników.
Jest to prosty i miękki syrop smakowy, powoli wyrafinowany z Nanko Ume Wakayama i czarnym surowym cukrem trzcinowym. Ten syrop jest pełen pysznego smaku śliwek. Jego jedynymi składnikami są śliwki Kissu Nanko (Kissu jest pierwszą nazwą Wakayama) i rafinowany cukier surowy. Nie stosuje się dodatku chemicznego, umożliwiając smakowanie naturalnego smaku i smaku śliwek. Ten syrop śliwkowy oferuje doskonałą równowagę między kwasowością śliwek Nanko i wyrafinowaną słodycz cukru surowego.
Syrop jest opracowany z śliwek najwyższej jakości i dużej ilości gruboziarnistego cukru, odżywczego z Tanegashima w prefektury Kagoshima. Ten cukier, z trzciny cukrowej, zawiera dużą ilość minerałów, zagubionych podczas rafinacji cukru białego i innych cukrów. Jego naturalny żółto-brązowy kolor nadaje się w syropu śliwkowego gospodarstwa ITO intensywnego koloru. Ten luksusowy syrop śliwkowy jest opracowywany tylko z wysokiej jakości śliwek i gruboziarnistego, nieuzasadnionego i bogata cukru rafinowanego.
Wakayama jest ważnym producentem Ume śliwek. Około 60% krajowych zbiorów pochodzi z Prefektury Wakayama, gdzie produkowane są śliwki Nanko, flagowej marki regionu. Pochodzący z Minabe, w Prefektury Wakayama, śliwki Nanko charakteryzują się dużymi owocami, ich małym jądrem i ich grubym, delikatnym i soczystym ciałem. Śliwki Nanko produkowane w Wakayama mają smaczny smak i smak, a także delikatne ciało i są uważane za luksusowy produkt.
Ten syrop jest idealnie dostosowany do wsparcia bardzo świeżej lub zamarzniętej wody lub wody musującej. Jest bardzo doceniany przez bary koktajlowe i bary oraz pokoje z herbatą i kucharzy cukierniczymi.
