Les produits de la marque JOYO SHUZO

Osnovan 1895. godine, Joyo Shuzo je jedina pivovara koja se nalazi u Yamashiru području južno od Kyota.
Ova regija je bila poznata, od davnina, za svoje ume šljive, kao i za visoku kvalitetu svojih vrlo mekih podzemnih proljetnih voda pogodnih za proizvode za kuhanje.
Kuća Joyo Shuzo dobiva rižu s lokalnim tlima: Kyoto Iwai, Yamada Nishiki iz HyoGo ... Toji (majstor Brewer) proizvodi stare boce veo, boca berba, nefiltrirana, sa svježimamama i živa kiselost.