Japanski vinaigrette

Name: Japanski vinaigrette
Brand: TOBAYA SUTEN
SKU: NISTO6
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

Ref: NISTO6

8,95 €

Uključen porez

24,86 € / L

Rasprodano

Umaci začina su sveprisutni na japanskom stolovima iu pritvoru bilo koje obitelji u Japanu.

Ovaj vinaigrette nudi arome, okusi E jedinstveni mirisi tipičnog začina razrađen u čistom poštivanju tradicije od strane majstora majstora kuće Tobaya Sten.

To je pravi omiljeni proizvod. Sezam je prisutna, uravnotežena saliniteta, moćni Umami. Nekoliko kapi na zelenoj salatu, sirovo povrće, kuhano povrće ... i zadovoljstvo je apsolutno.

Također pokušajte tobaya suten vinaigrette u pratnji fondue ili shabu shabu beznačajan - svinjetina kao tradicija, ali zašto ne kao govedina, patka ili teletine dojke.

S bijelim ili crvenim kupusom, odvjetnikom, školjkama, poriluk bijelaca, šparoga, tatakisa i kantara od mesa ili ribe ... to je oduševljenje, jedna točka je sve!

Podatkovni list

Podrijetla: Fukui, Japan
DDM (minimalni datum trajnosti):: 06/11/2025
Težina: 360 ml mreže
Većina: Nishikidôri selekcija
Uređaj: staklena boca za 360 ml i ljubimac za 1800 ml
Sastojci: • Sastojci: rižini ocat, sojin umak (soja, pšenica, sol, alkohol), šećer, fruktozni sirup, biljno ulje (kukuruz, saliphin), sezama, sol, giht E621 ispušni plinovi, ugušivač E415, Mirin
Očuvanje: • Konzervacija zaklonjena od svjetla, topline i vlage, zatim u hladnjaku nakon otvaranja.
Alergenska tvar (i): pšenica
sezama
soja
Ukupne vrijednosti: • na 100 ml: energija 141 kcal (588 Kj); Graves 9,3 g, uključujući zasićene masne kiseline 1,1 g; 11 g ugljikohidrata, uključujući šećere 10 g; Protein 3,7 g; sol 7,2 g

TOBAYA SUTEN

Tobaya Sula, već više od 300 godina održava tradiciju japanskih octa majstora. Smješten u Fukui od 1710. godine, sadašnji predsjednik (dvanaesti generacije) mogao se razvijati s njegovim vremenom i nudi širok raspon octa i začina čiji su okusi zavode na zapad.

Filozofija obitelji Nakana je jednostavna: octas i začini moraju okusiti hranu koja je sama neophodna za ljudskog života.

Glavna uloga octa je kušati posuđe u vrijednosti. Nikada nije u prvom planu, ali je bitno za neka jela. Važnost njegove sekundarne uloge je da može donijeti jelo do dodira sjajnosti.

Fermentacija se može svesti na kemijsku teoriju, ali svaki Nakano san promatra ocat samo nakon nevjerojatnog procesa fermentacije, ne može pomoći, ali vjerujem da je to Božji rad: "Sve što radimo je stavljeno u paru kuhanu rižu, dodajemo majku ocat i pričekajte dok se ne fermentira. Što se događa u vrč ne može se smatrati jednostavnom kemijskom reakcijom. Kao i voda i zrak su donacije prirode, fermentacija octa je također djelo prirode. Mi samo pomažemo ovom radu. Senzacionalni octa napravljen u našim vrčevima Čini me uvijek mislim da nitko ne može učiniti istu stvar, čak i koristeći najteže tehnologiju."

Show attestation

Reviews subject to control

1★

2★

3★

4★

5★

10/10

Based on 1 review

Benoit g.
Published Oct 14, 2025 at 04:47 pm (Order date: Sep 28, 2025)

5

Good balance (Translated review)