Ddm *: 01/10/2026
Miwa je Božanska nit, vodeći proizvod Marukatsu Takada Shoten. Možete uživati u teksturi i hrskavim značajkama rezanci.
Ime "Miwa Božanska žica" dolazi iz stare legende koja ustraje u Miwa, u Yamato, kolijevci somna rezanci ispružena rukom.
Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod metode pedantnog sazrijevanja "Honkoshi" Marukatsu Tagada. Izrađeni od pažljivo odabranih sastojaka, kao što je polu-snažno brašno pažljivo pomiješano prema klimatskim uvjetima, ekstra djevičansko maslinovo ulje uvozno iz Italije i Alko soli, somnje su pomno završene tradicionalne tehnike crteža ruku i dobi u skladištu.
Božanske pređe Miwa su utkana s čvrstoćom i autentičnim okusom, tkajući snažnu vezu s prekrasnom japanskom kulinarskom kulturom. Marukatsu Takada "Honkoshi" metoda genkoshija starenja "je metoda miješanja dvije izvorne vrste pšeničnog brašna, a zatim se protežu i uvijaju neko vrijeme u procesu proizvodnje, a zatim to učiniti. Starenje u potpunosti da biste dobili glatku i čvrstu teksturu i lijep okus u ustima.
Ovo je isključiva metoda MARUKATSU Tagada. Miwa somna su ručno nacrtana. Maslinovo ulje se koristi za sprječavanje isušivanja tijesta. Ovo ulje je manje osjetljivo na oksidaciju i omogućuje vam da uživate u prirodnoj aromi pšenice. Maslinovo ulje je ključ za stalnu kvalitetu i okus.
Koristeći ekstra djevičansko maslinovo ulje, moguće je izbjegavati oksidaciju koja se javlja tijekom dugotrajnog pohrane. Rezultat je somnje koji zadržava svježe pripremljeni okus i aromu. Korištena sol "Alko sol" izrađena je od 100% morske vode iz gradskog grada, hyogo prefekture.
* DDM: minimalni datum izdržljivosti
DDM ukazuje na datum koji odgovara optimalnom periodu kvalitete, ne predstavlja nikakvu opasnost za zdravlje nakon prekoračenja.
