Matcha Natsume čajnik

Natsume čajnik je nezamjenjiv kontejner na ceremoniji čaja jer je spremnik u kojem se čuva Matcha Tea. Ime duguje svom reprezentativnom obliku jujube (kineski crveni datum). Čini se da se njegovo podrijetlo vraća u 14. stoljeće.

Obično je izrađen u lakiranom drvu i zahtijeva stvarno održavanje. To je razlog zašto je danas predložen u abs smoli, otporan i lakše za održavanje. Natsume se uglavnom koristi za održavanje Matcha za pripremu Usucha, laganog čaja.

Natsume tradicionalno sjenica s crnom bojom i postoji uglavnom u tri veličine: velika, srednja, mala. Najčešći su sredstvo i veličina i promjer od oko 6,5 cm. Oni se koriste za održavanje klasičnog matcha čaja za usucu.

Mala veličina rezervirana je za visokokvalitetni match čaj ili ceremoniju za pripremu "Koica" (Matcha se pretvara u bogato i debelo tijesto pomoću manje vode i više utakmih praha po posluživanju. Njegov intenzivan okus je čisti užitak za amatere matcha).

Kada sipate matcha čaj u natsume ili kada se čaj uzima iz kutije kako bi se napravilo napitak, preporuča se prosijati da bi se uklonilo bilo kakvu loptu aglomeriranog čaja i za bolju raspuštanje.

Ovaj natsume s finim prugama je osjetljiv trenutni uzorak evociran spin.