Umeboshi šljive

Name: Umeboshi šljive
SKU: NISKOB1
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref : NISKOB1

7,00 €

Tax Included

70,00 € / Kg

Umeboshi je plod japanske marelice, tretiran sa solnom slanom voćom, a zatim octa, kako bi se omogućila njegova potrošnja jer u svom svježem stanju nije potrošna. Ume znači "šljiva" i Boshi, "sušeni".

Sol usporava proces starenja i prirodno čuva voće, dok octa balansira kiselo okus umeboshi. Japanci privlače medicinske vrline, uključujući i jačanja imuniteta.

Sadržaj visoke limunske kiseline olakšava probavu i stimulira jetru kako bi se stvorilo detoksifikacijski učinak na tijelo.

Opis
Detalji proizvoda

Neki recite da se samuraj neprestano čuva na njima tijekom razdoblja borbe za liječenje bolesti ... Umeboshi izdahne vrlo voćne arome.

U ustima, zbog visoke sadržaja limunske kiseline, ima vrlo kiseli okus, gotovo začinjen i, tradicionalno, vrlo slano. Verzija koju nudimo je blago slatka i smanjena sol (3%).

Umeboshi se može koristiti u mnogim jelima kao što su začini salata, rezanci, sendviči, marinade, latents, ongiri ili kao začin u pratnji riže, riba i mesa na žaru, kridités (krastavci, rotkvica, mrkva ...).

Da biste podigli voćni i slatki parfem umeboshija, samo ih označite na roštilju tako što ih nježno zagrijavaju. Naš Umeboshis je zajamčeno bez bojenja, niti aditiva, konzervansa.

Podaci

Podrijetla: Wakayama, Japon
Uređaj: Barquette
Sastojci: prune ume, sucre, eau, vinaigre de pomme, sel
Očuvanje: au réfrigérateur
Ukupne vrijednosti: Pour 100 g : énergie 132 kcal (559 kJ) ; matières grasses moins de 0,5g, dont acides gras saturés moins de 0,1g ; glucides 31g, dont sucres 28g ; fibres alimentaires 3,3 g ; protéines 0,8g ; sel 7g.