Hon Mirin Shippou sake-kasu-dori-shoshu-dhikomi

Ove lees, destilirana tradicionalnom atmosferskom destilacijom (parna košarica), a kvaliteta krbotne riže povjeri ovaj Mirin jedinstveni, bogati i duboki okus.

Ovaj tradicionalni Mirin, potpuno artjanal, bez aditiva, ne steriliziran, bio je u dobi.

Sortiranje dosljednost, sportska amberna haljina, ovaj Mirin iznenađuje svojim šumovitim aromama, humus, kakao, vanilije, suhog marelice, meda, soka od šećerne trske, javor, plavuša šećer, koža.

Usta su kakao, kava, plavuša šećerni sirup, vanilija, karamela, suaves starog smeđeg ruma.

Naši savršeni sporazumi : Preporučuje se za jela od mesa (igra, offal, maAbs) i ribe jer omekšava mirise i okuse zahvaljujući bogatom i složenom aromu dobivenom iz shochu lees.

Njegova prirodna zaslađivačka snaga je savršena za plodove panara ili voćnih salata.

Mali osnovni recepti:

● Teriyaki umak : 1 Volumen Mirin, 1 volumen umaka od soje, dodajte mali komad kombi alga rehidriranog i namočite jednu noć.
Smanjite umak treće strane i pokrijte rezač piletine na žaru.

● Umak od mesa i riba na žaru: 1 žlica s Mirin Cupom, 100 ml svježe kreme, 1/2 žlica sojinog umaka.