Les Produits de la Marque JA TOSA REIHOKU

Maatalous Osuuskunta Tosa Reihoku Ja Reihoku, Kôchi prefektuuri, sijaitsee Shikoku-saaren keskustassa. Yoshinogawa-joki, erittäin puhdas, ottaa sen lähteen. Riisipettejä viljellään terasseissa. Se on kaunis siunattu alue luonnon kauneudesta.

Reihoun kantoni valittiin maatalouden edistämiseksi suurimmassa suhteessa luonteen ja avointen säilyttämisen suhteen ympäristöön. Konkreettisesti tämä maatalous korostaa terveitä ja turvallisia elintarvikekannuja ja niiden johdannaisten kehittämistä.
Maaliskuussa 2009 tässä tarkalla asetuksella Shikoku-saarella sijaitseva ensimmäinen riisi jauhot "Tosa Reihoku Komeko Kôjô" syntyi Reihokun kantonissa.
Tämä alue on hyvin kuuluisa riisintuotannon erinomaisesta laadusta vuosisatojen ajan. Nykyaikaisten laitteiden käyttöönotto on mahdollistanut jauhoja, joilla on erittäin hienojakoisia, sanovat "super jauhe". Hiomakone valmistetaan luonnollisen nopean pyörimisen tuottamien luonnoksina.
Tuotandot ovat siis huomattavasti korkeammat ja kosteuspitoisuus jauhossa on homogeeninen.
Riisijauho on yhä mielenkiintoisempaa tänään. Sen lisäksi, että se on gluteeniton, se on yhä useammin valmistaa ruokaa, kuten leipää tai nuudelit ... .le ja Japanin maatalousministeriö ja Reahoku Cantonin ympäristöasioiden liike-alue pitää edistää etuja japanilaiset rajat.