Koshihikari riisi Toyama Hakodate Beikoku

Kuinka kokata riisinsä? 

Tässä ovat herra Katayaman suositukset, herra Sushi, täydellinen riisin ruoanlaitto.

Keittäminen: noin 1 tunti 

1 - ruoanlaitto riisi pannulla

Huuhtele riisi peittämällä se kivennäisvedellä: Sekoita 10 kertaa pyöreän liikkeen kädessä, vaihda vesi ja toista toiminta 3 kertaa. Lisää sama määrä vettä grammoina kuin riisi, Kansi ja Liota 30 minuuttia (Vesi ei saa ylittää 20 ° C). Pitää päällä Keitä kevyesti 10-15 minuutissa, pienempi matalassa lämpöä ja Keitä 10 minuuttia kannella. Sammuta tulipalo, Anna seistä 15 minuuttia kansi, Sitten sekoita varovasti ilma riisiin rikkomatta jyviä.

2- japanilainen riisi ruoanlaittovinkki japanilainen riisiväri (tuotemerkit: Zojirushi, Tiger, Panasonic)

Huuhtele riisi peittämällä se kivennäisvedellä: Sekoita 10 kertaa pyöreän liikkeen kädessä, vaihda vesi ja toista toiminta 3 kertaa. Lisää sitten vettä Merkki, joka on merkitty riisiliuoksessa, sitten liota 30 - 120 minuuttia (vesi ei saa ylittää 20 ° C). Aloita sitten ruoanlaitto normaalissa tilassa liesi. Kun ruoanlaitto on valmis, avaa ja sekoittaa riisi varovasti ilman ja evakuoida kosteutta rikkomatta jyviä.

3- japanilainen riisin ruoanlaitto vinkit ei-japanilaisella riisivälillä

Huuhtele riisi peittämällä se kivennäisvedellä: Sekoita 10 kertaa pyöreän liikkeen kädessä, vaihda vesi ja toista toiminta 3 kertaa. Sitten lisää vettä riise liesi, ja liota 30 - 120 minuuttia (vesi ei saa ylittää 20 ° C). Aloita ruoanlaitto normaalissa tilassa, sitten sen jälkeen Anna seistä 10 minuutin höyryä liesi pois päältä. Lopuksi, avaa ja sekoita riisi varovasti ilmaan ja evakuoida kosteutta rikkomatta jyviä.