Fouet matcha

Le fouet matcha, ou chasen, est un outil essentiel pour réaliser un thé matcha de qualité. Ce fouet en bambou traditionnel permet d’émulsionner le thé matcha, créant ainsi une texture aérée et mousseuse qui caractérise un bon thé matcha. Utilisé dans la cérémonie du thé japonaise, le fouet matcha est spécialement conçu pour bien mélanger la poudre de matcha et l'eau chaude, sans former de grumeaux.