Les Produkty de la Marque MINOYAKI

Kolekcja misek w porcelanie MINOYAKI

Porcelany MinoyakiZnany z wysokiej jakości, produkowany jest w japońskiej prowincji Mino (Prefektura GIFU, centrum Japonii), głównie w miastach Tajimi, Toki, Mizunami i Kani. Jego wyglądy daty od VII wieku i gotowanie było wtedy w piecach wykopane na zboczu góry.

Jest to najpopularniejsza porcelana w Japonii wyróżniająca się odmianami Nuance, teksturą i jakością swoich materiałów, nie wspominając o glazie (emaliowaniu) w 1300 ° C, finalizacja powłoki, polerowania i wygładzania powierzchni. Gotowanie wysokiej temperatury tej porcelanowej zmniejsza znacznie wilgoć i zanieczyszczenia oferujące to odporność na naczynia i trwałość.

Wybraliśmy dla Ciebie współczesną gamę 8 różnych misek Ranów wykonanych z porcelany minoyaki. Te miseczki, pojemność 1200 ml mają kształt, jest wystarczająco duży, aby osoba zachowała je z jedną ręką i wystarczająco wszechstronnym, aby być użyte nie tylko dla makaronów, ale także dla Donburi. Wzory są tradycyjnymi japońskimi powodów. Ranowie są nierozłączne z japońskiej kultury kulinarnej.

Jest to danie z makaronem podawane w skomplikowanym bulionie na bazie mięsa i kości (wieprzowiny, kurczaka, wołowiny ...) lub ryb lub owoce morza lub warzywa i wypierzone sosem Miso lub sosem sojowym, lub z soi, nawet sake kasu (kłamstwo de sake). Składniki komponujące wszystkich dobrych Ranom są zupą, makaronem, tary (skoncentrowana mieszanina, która daje jego charakter, jego główny smak w misce Ranów; najczęstsze smaki są sosem mówiącym Shoyu, Miso, potężny Tonkostu z A Skoncentrowany bulion wieprzowy, shio wykonany z suszonych produktów morskich = ryby, skorupiaki, algi ...) i dekoracji (najczęściej to jaja, Chashu lub mięso marszanych wieprzowiny i pieczone, menmy lub kiełki marynowanego bambusa, Nori, Naruto = rodzaj firmy Uprimi).

Ran, chociaż w języku chińskim pojawił się w Japonii z XVII wieku. Dzisiaj są bardzo popularne, a archipelag ma ponad 35 000 specjalistycznych restauracji. W pobliżu stacji Shin-Yokohama znajduje się nawet muzeum Ransen. Rāmen są w rzeczywistości chińskich, drobnych makaronów, których tekstura i prezentacja mogą się różnić od jednego regionu do drugiego. Każda prefektura szczyci się tym specjalnym receptury. Kumamoto jest znany ze swojego bulionu i wieprzowego Ran, Kagoshima dla swoich Ranów w Kurobuta (lokalna czarna wieprzowina) i kurczaka, Tokio na SHOYU RANEL PAPORE i kurczak Katsuobushi suszone warzywa i warzywa i płatki.