Tottori crni češnjak pire

Češnjak koji se koristi za izradu ovog pirea poznata je po vrlo mesnatim klinčicama i njenom parfemu, blizu onu ružičasta češnjaka Lautreca. Slatki i moćni u isto vrijeme, gubi snažan miris češnjaka, ali skrbništvo suptilni miris, razvija vrlo balzamične arome. Njezine prehrambene kvalitete su sačuvane.
Povjeriti 45 do 60 dana u dubokoj morskoj vodi iz ekstremne čistoće, njegova meka tekstura podsjeća na suho voće. Crni češnjak podsjeća na suptilne bilješke, okus oreze ili kandiranog šljiva, popraćena ukusnom balzamičkom kiselinom.

Naši savršeni sporazumi : To će donijeti boju i voćni na vaša bijela riba jela (potplatiti, turbot, bradati, bar itd.) I meso (janjetina, svinjetina, perad). U pratnji maslinovog ulja, rajčice i luka, obogatiti vaše umake za meso i pomfrit, pizze, bijelu rižu, skočila riže i tjestenine.