Soja umak shoyu 2 godine

Name: Soja umak shoyu 2 godine
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK13B
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (9 reviews)

Ref : NISSK13B

9,95 €

Tax Included

199,00 € / L

Ovo umak od soje Shoyu, napravljen u najčišćej tradiciji, oženio je Nigari koji čuva svoj okus i obogaćuje ga dubokim bilješkama.

Njegova tekstura, gotovo baršunast, njegov malty, tannić, snažne bilješke, iznenađenje.

Naši savršeni sporazumi : U Japanu, sojini umak 2 godine na Kamebishi Nigari obično se koristi kao umak stol koji će pratiti Sashimi, roštiljanje, pomfre i tempuru.
Također se koristi kao začin, podiže povrće, vinaigrettes i jela od kitla.

Podaci

Podrijetla: Kagawa, Japon
DDM (minimalni datum trajnosti):: 31/10/2025
Brewer: KAMEBISHI YA
Raznolikost: Grand cru
Težina: 1 L net
20 L net
50 ml net
200 ml net
Većina: Disponible en 20 L sur demande
Uređaj: Bouteille PET
Cubitainer
Flacon en verre
Sastojci: eau, fèves de soja, blé, sel
Očuvanje: au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Alergenska tvar (i): blé
soja
Ukupne vrijednosti: Pour 100 g : énergie 66 kcal (282 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 8,1g, dont sucres 1,7g ; protéines 8,5g ; sel 14,5g.

KAMEBISHI YA

Kuća Kamebishi-ya rođena je 1753. godine, koju je stvorio Gospodin, bivši samuraj, general carskog princa Ikoma Ako regije (tekuća hyogo prefektura).

To je jedini na svijetu koji trajno održava tradicionalnu metodu "Mushiro Kôji" i nastavlja prenositi svoje proizvodne tajne usmeno, od generacije do generacije.

Mushiro Kôji znači da je proizvodnja Kôji napravljena na mat od riže slame i bambusa. Danas, Okada San Girl i majka, 16. i 17. generacija, ovjekovječni tradicija, u okrugu Hikerta, grad Higashi-Kagawa, Kagawa prefektura, sjeveroistočno od otoka Shikoku. Tradicionalna metoda fermentacije i čisti plovidžbeni rad: kao da su iznimni okus kamebishi sojinih umaka, napravljeni od sjemena soje konačno odabrani i strpljivo u dobi od cedrovih bačva.

0 Sojine umake Kamebishi su svi izrađeni od Milli berba: 2 godine, 3 godine, 5 godina, 10 godina, 20 godina i 38 godina sazrijevanja. Ove velike vintage sojine umake su iznimne, složene arome, sa snažnim mirisom, s baršunastom teksturom. Uzvišeno ih spušta u našem šalice i naše boce servis Kako bi obogatili svoje japansko iskustvo zahvaljujući našem odabiru Japanska jela.

Ponuditi umake od kamebishi u kući poklon Vaši voljeni s našim CDE usamljenim sojom.