Yuzu Ponzu Spicy kastike

Name: Yuzu Ponzu Spicy kastike
Brand: GOTO SHOYU
SKU: NISGOTO15
Price: 8.20 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISGOTO15

8,20 €

Tax Included

31,18 € / L

Yuzu Ponzu on yksi Japanin tunnusmaisista kastikkeista, yhdistämällä soijakastike, Dashi Bouillon infusoidaan Katsuobushi, sitrushuuskot ja yleensä joitakin etikkaa ja mirin.

Se on erittäin arvostettu mausteena Sashimille, Shabu Shabu, Tataka, lihasten tai kalan, Gyozan, kylmän kylmä, tempura ... Ponzu on myös erinomainen kuin marinadi tai salaattikastike.

Kombu antaa Ponzu-kastikkeelle saman umami-makua kuin Dashi, kun taas sitrusmehu ja etikka lisää happamuutta ja soijakastiketta tuo suolaa.

Sana "Ponzu" tarkoittaa "puristettua hapon appelsiineja" japanilaisessa. Sana tulee hollantilaisista "pons", mikä tarkoittaa "rei'istä" ja joka on tullut Ponsu Suite, "sekava ainesosa".

Lopuksi on korvattu suffix "su", joka tarkoittaa "zu", mikä tarkoittaa "etikkaa" Yuzu Ponzu Spicy on erittäin tuore, vihannes, palauttaa kauniin happamuuden koristeltu paprikalla aivan kuten sen pitäisi olla.

Tämä valo huolimatta tuo sylvät. Sidosmaistelu, suosittelemme sitä parantamaan crudités, shell-salaatteja, naudanlihaa, kalakartata, Saint-Jacques, Grillattu Kala (Sardines, Makrilli, Daurades), keitetyt vihannekset, Hached osterit.

Tämä mausteinen Yuzu Ponzu ei sisällä mitään eläinperäisiä tuotteita, ja se on taattu ilman väriainetta tai minkä tahansa järjestyksen lisäämistä.

Lisätiedot

Origine: Fukuoka, Japon
Paino: 0.263 kg
2.226 kg net
Conditionnement: bouteille PET 1800 ml
flacon verre 150 ml
Ingrédients: sauce soja (soja, blé, sel), eau, vinaigre d’alcool de canne à sucre, mélasses, 8.0% jus de yuzu, 4.0% yuzu kosho (yuzu, piment rouge, sel), mirin, algue kombu, extraits végétaux naturels (ciboule, shiitake, énoki, radis), sel
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Substance(s) allergène(s): blé
soja
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 75 kcal (320 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 14,4g, dont sucres 11,1g ; fibres alimentaires 0,5 g ; protéines 4,2g ; sel 6,680g.

GOTO SHOYU

Era Taishon (1913) vuoden aikana Great-isoisäni perusti "Gotto Shoyu Jyouzoumoto (Brasserie Goto Shoyu)" Kitakyushu. Tehtaamme sijaitsee pienellä kukkulalla, viiden minuutin kävelymatkan päässä ostosalueelta, että asukkaat osallistuvat joka päivä. Yli 100 vuotta olemme valmistaneet korkealaatuisia tuotteita, kuten soijakastiketta ja Misoa, mikä on tärkeä osa alueen ruokavaliota. Edustan neljännen sukupolven.

Meren ja vuoristojen ympäröimä Kitakyushu on kaupunki, jolla on mahdollisuus kasvistaa vihanneksia ja äyriäisiä. Mausteet ovat päivittäinen tuotetuote, valmistamme ainesosia huolellisesti turvallisuutensa ja heidän mielenrauhansa käyttämällä todistettuja menetelmiä. Tuotteitamme valmistetaan ilman lisäaineita, kuten kemiallisia mausteita, säilöntäaineita, väriaineita, makeutusaineita tai keinotekoisia makuja. Perinteisten mausteiden lisäksi olemme myös kehittäneet uusia tuotteita viime vuosina, kuten paikallisista tuotteista valmistetuista Vinigrettes.