Japanilainen Mandolin Qurélois

Cette mandoline japonaise bénéficie d’une encoche pour la stabiliser sur un saladier pendant l’utilisation.

Cette trancheuse à fruits et légumes portative est dotée d'une épaisseur réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe.

Les lames peuvent être changées facilement et rapidement, de sorte que vous pouvez alterner entre la réalisation de tranches larges, de coupes épaisses et de bandes de julienne longues, étroites ou extrêmement fines.

L'encoche sur le dessous de la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du bol pendant le tranchage. Le support de sécurité (ou de protection) prévient des coupures au tranchage ce qui en fait la meilleure mandoline japonaise.

Comment utiliser une mandoline ?

Découvrez comment utiliser cette mandoline japonaise en cuisine.

Quelle est la différence entre la mandoline et la mandoline japonaise ?

La mandoline de cuisine que nous vous proposons ici offre les mêmes fonctionnalités qu'une mandoline classique à la seule différence que la mandoline japonaise est équipée de lames permettant de râper très finements les fruits et légumes.