Charcoal Lau Binchotan Kirikomaru Ø: 2,0-3,5 cm, délka: 10-20 cm
Jaké jsou silné stránky binchotanu?
• Je extrémně hustá a porézní
• Jeho spalování je velmi pomalý, a proto umožňuje použití několika hodin.
• Teplá se při velmi vysokých teplotách
• nevytváří kouř nebo nepříjemný zápach • Je to značná tvrdost
• Může být použit několikkrát na rozdíl od všech ostatních uhlíků
• Používá se při vaření, dává potravu z jemných a lahodných příchutí. Jeho silným infračerveným zářením umožňuje výdechům nádobí vydechovat všechny své parfémy a flavors.It je velmi populární pro úhoře a grilované ryby v grilu, pro kachna a hovězí maso ... je to záruka osvědčená kvalita a zvýrazněna. V renomovaných a kvalitních restauracích v Japonsku.
• Na jeho povrchu vařte potraviny v přímém kontaktu. Vaření je okamžité a potraviny nejsou spáleny. Binchotan má také několik dalších osvědčených a někdy překvapujících ctnosti:
• Absorbuje špatné pachy (v botách nebo ponožkách, v kuchyni, v chladničce ...)
• Absorbuje vlhkost místnosti
• Umístěte ve svých obytných místnostech, zlepšilo by se krevní oběh
• Používá se jako filtr, čistí pitnou vodu (zbavený jeho chlóru nebo jeho špatné chuť nebo páchnoucí látky) nebo mytí. Pro nápojovou vodu bude vyžadováno 60 gr pro léčbu litr vody z vodovodu.
Bude to trvat před jejich prvním použitím, vaří čtvrt hodiny ve velkém objemu vody, aby je zbavila všech zbytků. Pak je nechte osušit jednu noc v suchém a mírném místě, nebo na plném slunci, pak je umístěte do svého džbánu naplněného vodou. Po tuctu hodin si hosté mohou vychutnat čistou a minerální vodu. Změňte to každé deset týdnů pro vždy dokonalý výsledek.
• Je to vynikající odpuzující proti termům a jiným hmyzem dychtivým vlhkostí jeho použití pro vaření vyžaduje malé know-how. Doporučuji to vypnout, nabízí výhodu, že nemá jiné uhlí. Jednoduše ho namočte v nádobě obsahující vodu po dobu několika minut a pak to všechno vyschne přes noc a nakonec to jeden až dva dny nechat v plném slunci nebo na radiátoru (v zimě) pro odstranění veškeré zbytkové vlhkosti. Pak jej můžete znovu použít. Puristé ho vypnou umístěním do hermetického litinového kontejneru, zavřené, aby se zbavit kyslíkovému uhlí, což ho velmi rychle vyskočí.
