Hokkaido Mochiko Blutant оризово брашно

Hokkaido Mochiko Blutant оризово брашно е тънкогръцко оризово брашно, различно от традиционното груноново оризово брашно.

Подходящ е за създаване на сладкиши, хляб и японски сладкарски изделия. Той помага за подобряване на текстурата.

Чрез замяна на 10 до 30% пшенично брашно в сладкиши и хляб от това бавно оризово брашно, можете да подобрите текстурата. Това ефективно предотвратява изсушаването на тестото и му дава влажна и мека съгласуваност.

Тя е по-голяма от обикновеното оризово брашно. В сравнение с оризовото брашно, направено от без лепкав ориз, този продукт предлага значително по-добри ефекти по отношение на влажността и дъвченията. Препоръчва се за изработване на японски сладкиши, за които осигурява изключително гладка легла паста.

Това брашно има много по-тънка прахообразна текстура, отколкото пшеничното брашно, което го прави идеален за създаване на деликатни сладкарски изделия. Многофункционален, подходящ е за широк спектър от приложения, включително понички, гноизи, мадали, хляб и японски сладкиши като Daifuku.

Това брашно е направено от 100% отглеждан ленен ориз в Хокайдо, което гарантира високо качество и проследимост.

Глутастивият ориз, пораснал в Хокайдо, е известен с хранителното си богатство, особено при протеини, фибри и основни минерали. Използването на това брашно може да добави хранителна стойност към вашите продукти. Селскостопанските практики на Хокайдо се фокусират върху устойчивостта, която гарантира, че летният ориз се отглежда в екологично чисти условия.