100 bambusowych pozostawia 25 x 5 cm

Liście bambusowe są używane w tradycyjnej kuchni japońskiej od wieków. Szefowie używają ich do ochrony, ponieważ mają naturalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają utrzymać świeże sushi.

Są również doceniane, ponieważ responowane przyczyniają się do aromatyzacji, słodkich i przyjemnych perfum, które rezygnują z ukończenia smaków sushi. Są one również wykorzystywane do prezentacji, ponieważ ich zielony jasny kolor przynosi estetyczny apel do dań sushi, poprawiając w ten sposób ich wizualną prezentację.

Te liście bambusowe muszą być dokładnie oczyszczone przed użyciem, aby wyeliminować pozostały brud i potencjalny zanieczyszczenie.

Zalecamy łącznik w zimnej wodzie przez 10 do 15 minut, a następnie dokładnie spłukać. Po otwarciu liście muszą być chłodne w hermecznym pojemniku.