This product has been added to your wish list.
Usuń
This product was successfully removed from your wish lists.
Narazuke Kohazuke Premium Mini Gengobe-Suika Arbelon, 250g
Nr: NISNARAZ3
19,55 €
Podatek dołączony
78,20 € / Kg
Narazuke (奈良 漬) są tradycyjnymi japońskimi warzywami fermentowanymi z historią z powrotem do 1300 lat. Zostałyby opracowane, pierwotnie, w Nara. Pochodzenie narazuke sięga około 710.
Mówi się, że Narazuke był wyrafinowanym daniem dla arystokratów czasu. Podczas EDO (1603-1867), lekarz medycyny opartej na Nara rozpoczął sprzedaż marynowanych białych melonów w Saké leżą pod nazwą "Narazuke".
Od tego czasu Narazuke rozprzestrzenił się w całej Japonii dzięki promocji podróżnych i stał się popularne wśród zwykłych ludzi, będąc poświęconym Shogunat Tokugawą.
Ochrona produktów w soli, Mirin, kłamstwo, alkohol ryżowy destylowany, naturalnie zwiększa ich życie, dając im bogate, słodkie i wyjątkowe smaki. Potrzeba około półtora roku do dwóch lat, aby dokonać rodzaju wysokiej jakości Narazuke oparte na warzywach. Podczas tego procesu nasze morskie warzywa rzemieślnicze kilka razy ręcznie w Saké kłamie.
Skrupulatne i drobiazgowe prace każdego rzemieślnika umożliwiają uzyskanie smacznego smaku i nieodpowiedniej jakości. Narazuke Kohazuke Premium Mini Arbelon jest w wieku prawie dwa lata w beczkach, aby rozwinąć bogaty i głęboki aromat i smak. Został poddany czterema powolnym etapom fermentacji.
Dobrze idzie dobrze z innymi produktami w wieku, takie jak wino i whisky. Jest przygotowywany z małego arbuza o średnicy 5 do 6 centymetrów o średnicy, zwanej Gengobe-Suika, uprawiane w prefekturze Wakayama. Ma piękny kształt i charakteryzuje się jego chrupiącą i łagodną teksturą.
Ważne jest, aby pamiętać, że cały Narazuke naszego rzemieślnika Salon Narazuke Abe, do autentycznego smaku prawdziwego japońskiego narazuke, są wykonane z wyłącznie japońskich i wybranych składników wybranych z najlepszych:
• Biały melon, ogórek: Prefektura Tokushima.
• Daikon Moriguchi rzodkiew: Prefektura Aichi.
• Arbuz: Prefektura Wakayama. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lo de Sake: Prefektura Hiroshima.
Jak go zjeść?
Umyj zimną bieżącą wodę, mop z ręcznikami papierowymi i plasterkiem. Idealne akompaniamenty: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke pokrojone z szynką, serem (Filadelfia), piersi wieprzową grillowaną z solą, foie gras, zielone oliwki, sardynki do L olej, tofu Narazuke posiekane w sushi, wołowowieckie tatars lub rybach, sosem tatarskim, sałatki ziemniaczane, lody waniliowe
Narazuke pochłania smak i aromatę dobra, co daje im bogaty, lekko słodki i pikantny profil. Ten narazuke Kohaku-Zuke został wyrafinowany dwa lata, co daje mu intensywny, niemal alkoholowy smak, który nie jest nieporuszony. Mają słodko-solony smak, prawie ożywiony i zwykle są krojone drobno i podawane z naturą ryżu, rybami z grilla lub w ramach tradycyjnego posiłku Kaiseki.
Ich silny aromat ze dobra i ich miękka tekstura może zaskoczyć niewtajemniczeni, ale dla wielu jest ukochaną uczciwą starej szkoły i nostalgicznego smaku tradycyjnej kuchni japońskiej. Narazuke można służyć jako przyprawienie akompaniamentu ryżu, herbaty, mięsa lub warzyw. Narazuke jest bardzo zróżnicowany uzupełnieniem kulinarnym: może być stosowany w sałatkach i hors d'oeuvres, przekąskach i lodach, a nawet towarzyszyć kremowym serze.
Narazuke dobrze łączy się z Saké, podawany jest z miską ryżu i używany jako składnik w sushi. Narazuke jest zachowany przez długi czas i dlatego jest idealnym prezentem.
NISNARAZ3
Narazuke (奈良 漬) są tradycyjnymi japońskimi warzywami fermentowanymi z historią z powrotem do 1300 lat. Zostałyby opracowane, pierwotnie, w Nara. Pochodzenie narazuke sięga około 710.
Mówi się, że Narazuke był wyrafinowanym daniem dla arystokratów czasu. Podczas EDO (1603-1867), lekarz medycyny opartej na Nara rozpoczął sprzedaż marynowanych białych melonów w Saké leżą pod nazwą "Narazuke".
Od tego czasu Narazuke rozprzestrzenił się w całej Japonii dzięki promocji podróżnych i stał się popularne wśród zwykłych ludzi, będąc poświęconym Shogunat Tokugawą.
Ochrona produktów w soli, Mirin, kłamstwo, alkohol ryżowy destylowany, naturalnie zwiększa ich życie, dając im bogate, słodkie i wyjątkowe smaki. Potrzeba około półtora roku do dwóch lat, aby dokonać rodzaju wysokiej jakości Narazuke oparte na warzywach. Podczas tego procesu nasze morskie warzywa rzemieślnicze kilka razy ręcznie w Saké kłamie.
Skrupulatne i drobiazgowe prace każdego rzemieślnika umożliwiają uzyskanie smacznego smaku i nieodpowiedniej jakości. Narazuke Kohazuke Premium Mini Arbelon jest w wieku prawie dwa lata w beczkach, aby rozwinąć bogaty i głęboki aromat i smak. Został poddany czterema powolnym etapom fermentacji.
Dobrze idzie dobrze z innymi produktami w wieku, takie jak wino i whisky. Jest przygotowywany z małego arbuza o średnicy 5 do 6 centymetrów o średnicy, zwanej Gengobe-Suika, uprawiane w prefekturze Wakayama. Ma piękny kształt i charakteryzuje się jego chrupiącą i łagodną teksturą.
Ważne jest, aby pamiętać, że cały Narazuke naszego rzemieślnika Salon Narazuke Abe, do autentycznego smaku prawdziwego japońskiego narazuke, są wykonane z wyłącznie japońskich i wybranych składników wybranych z najlepszych:
• Biały melon, ogórek: Prefektura Tokushima.
• Daikon Moriguchi rzodkiew: Prefektura Aichi.
• Arbuz: Prefektura Wakayama. • Tokushima Kyuri Comcombre
• Lo de Sake: Prefektura Hiroshima.
Jak go zjeść?
Umyj zimną bieżącą wodę, mop z ręcznikami papierowymi i plasterkiem. Idealne akompaniamenty: Camembert, Brie, Rice, Tofu Narazuke pokrojone z szynką, serem (Filadelfia), piersi wieprzową grillowaną z solą, foie gras, zielone oliwki, sardynki do L olej, tofu Narazuke posiekane w sushi, wołowowieckie tatars lub rybach, sosem tatarskim, sałatki ziemniaczane, lody waniliowe
