Papier rybny i mięso blotting

Ten papier blottingowy jest wszechobecny na rzeźnikach i rybkach w Japonii, czy rzemieślnicy, czy hurtownicy.

Powierzchnia folii zawiera minerały morskie, które mają efekt bakteriostatyczny, zapobiegający przebarwieniom (poprzez zmniejszenie jonów negatywnych) oraz utratę spójności oraz ustalania świeżości i smaków spożywczych.

Ta Blottle zachowuje również dobry poziom błyskotliwości ciała. Nadmiar wysięku i wilgoci jest wchłaniany przez otwory (perforowane) folii do powierzchni tkaniny włókniny, która utrzymuje powierzchnię żywności na odpowiednim poziomie wilgotności.

100% miąższ papierowy jest higieniczny i oczywiście krepowany, więc jest giętki i odklejalny. Ten papier blotting jest bardzo silny i odporny na rozdarcie, nawet gdy jest mokry! Gładka część dotyczy ciała.

Zaleca się to Blottle:

1. W przypadku ryb przygotowania, ochrony, do przygotowania do zamrażania

2. Do świeżego mięsa, aby poprawić konserwację lub przygotowanie do rafinacji.