Les produits de la marque TAKUSEI

Utemeljena 1977. godine, tvrtka TAKUSEI Proizvodi širok raspon sezamovih proizvoda.

Sirovina se u potpunosti pregledava rukom za podešavanje pečenja parametara i jamči najbolji rezultat.

Kao rezultat toga, proizvodnja je vrlo ograničena, ali nudi potrošačima zadovoljstvo visokokvalitetnog proizvoda i strastveno razrađen.

Sezam s suhim bonusom (katsuubushi)

Velike zrna sezama najbolje kvalitete su prekrivene kattuobush prahom (dobiveno posebnim ultra finim procesom brušenja). Okus Sesame je vrlo prisutan i savršeno se uklapa s umami okusom suhe bonusa.

Nije korišten aditiv ili umjetni okus.

Možete posuti na rižu, Udons, Sobas i Okonomiyakis.

Toroeru kinoko (osnivanje soje na žaru)

Sastojci su ovdje Kinako (na žaru), fino tlo sezam, kokuto (crni šećer) i wasanbon (japanski kraj šećera).

Kinako je izvrstan zdravstveni sastojak, ali se sušenje praška može očati. TAKUSEI Problem je riješio dodajući fino mljevenu sezumu koja čini da se mješavina ne može ukusno tapati u ustima, oslobađajući slatki okus pečenja.

Ukusno je posipalo na tost maslaca, pomiješan u jogurt ili mlijeko ili u dizajnu tijesta i mlijeka.

Što je kinako?

Kinako je svijetlosmeđi prašak koji se dobiva od soje na žaru. Najprije pečena kako bi oslobodila svoje arome, onda fino tlo. Često se koristi u izradi raznih japanskih kolača (Dango, Ohagi, Mochi).

Oblik praha omogućuje bolju apsorpciju sojinog proteina i prehrambenih vlakana, stvarajući sastojak s visokim prehrambenim kvalitetama.