Himenomochi glutant Rice - brand Kyodori -

Himenomochi glutinozna riža koristi se za slavni mochi (riža pasta), tradicionalno tijesto konzumira obično povodom nove godine.
Mochi je priprema na bazi riže koja prati mnoge recepte u Japanu.

Naši savršeni sporazumi : Kušati vaš Mochi, pratiti ih, po izboru, iz kinako (u prahu soje na žaru) i tekućinu crni šećer, slatko crveno vrelo zrna, prašak sjemena sezama i šećer, slatko umak od soje (u ovom slučaju ih uvaljaju u mali list Nori) ili Uronite u juhu od povrća.