Čajnik

Name: Čajnik
SKU: NISDOBIN
Price: 56.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISDOBIN

56,00 €

Tax Included

0 dobin Mushi se sastoji od četiri dijela:

0 Čajnik u kojoj su smješteni sastojci, tanjurić, poklopac za Tea-pot I malu "choko" šalicu na vrhu.

U ovoj je čaši u ovoj sezvinoj juhu pijan tijekom pare. Dobin ("Teapot") Mushi ("paren") je parena juha u malom čajku.

Svaki čajnik sadrži pojedinačni dio juhe. Na bazi juha dashi je delikatna i juha sadrži fine kriške gljiva ili kapice, ili piletine, škampi, ribe.

Nazvan po spremniku u obliku čajnika, Mushi Dobin kuha sastojke po psechaning, dok zatvorimo njihove aromatske pare u čajnu.

Intenzivan okus bujon nastao tijekom kuhanja izlivena je u male "choko" šalice koje možemo okusiti s ugrizom.

Ovaj čajnik ne sadrži filtar.

Opis
Detalji proizvoda

0 Dobin mushi Omogućuje jesenske gljive i školjke zauzimaju prednji dio scene. Nakon što su svi sastojci postavljeni u čajnik, stavlja se na grijanu mrežu ili na mreži u woku s vodom na dnu i na pari.

Da bi poslužila, svaki pojedinačni čajnik je predstavljen na tanjuriću s pola voća (Yuzu ili Sudachi ili vapno ili vapno) na vrhu. Juha se izlije u malu šalicu i sastojci se uklanjaju iz čajnika s štapićima i smješteni u šalicu.

Citrus se malo pritisne po malo u šalici. Sastojci i juha se konzumiraju naizmjenično. Najbolji dio kuhanja dobina pare je ukusna juha. Kada se ukusni sastojci kao što su gljive pečeni guranjem u dobinu, njihov umami i njihov okus se otopiti u juhu, stvarajući vrlo elegantnu i ukusnu juhu.

Ulijte dashi u malu šalicu i bit ćete iznenađeni njegovim osjetljivim okusom! Osnova juha dobina Mushi je mješavina dashi na bazi sakéa, kombu i školjke, zatim suhih bonus pahuljica. Proporcije se razlikuju svaki put ovisno o sastojcima, zbog čega se preporučuje kušati juhu.

Za juhu preporučujemo korištenje soli, bijelog soja umaka 1 mjerenja) i crvenog saké aka-zake (2 mjerenja) za začin. Ostatak se dobiva kuhanjem na pari od isaki, shiitake gljiva i školjki na žaru u dobinu.

Otkrijte Dobin Mushi recept.

Podaci

Podrijetla: GIFU, Japan
Kapacitet: 250 ml
Dimenzije: DIMENZIJE PLOČA: φ13.3x2 cm
Dimenzije Dobin Teapot: φ14.5x11x 6.2cm
Dimenzije Mala šalica Choko: φ7x3.2cm
Oprez (e) uporabe: Ne idite u mikrovalnu pećnicu
Stroj za pranje posuđa
Materijal: Keramičke
Preporuka: Važno: Dno "čajnika" nije emajlirano zbog korištenog tehnike, a glina ostaje u izvornoj državi. O veličini i boji keramike: mogu se pojaviti neznatne varijacije zbog promjena u proizvodnom procesu, temperature kuhanja i izvorno trošenje kalupa. Iako su navedene veličine strogo izmjerene, shvatite da postoje male razlike iz gornjih razloga. Pogotovo u slučaju zemljanih proizvoda, boja i veličina može se malo razlikovati od onih naznačenih na fotografijama.