Sušeno lišće magnolije

U Japanu svaki gost može koristiti mali stolni roštilj.
Magnolia list je ukratko čisti i zatim se osuši s papirnatim ručnikom. Zatim se nalazi u sredini sloj (10 cm x 8 cm x 0,5 do 1 cm debljine) Miso kampanje ili Hatcho Miso, ili crvena Miso (što je s malo Mirin i Dashi juha za kremastu dosljednost) ili Dengaku Méo ili miso White ..., shiitakes ili gljive od lamele, cive ili cibuolu ili mlade poriluke izrezane u kozale i koje letvice patke mesa ili govedine (ako koristite Miso kampanju / Dengaku / Crvenu), piletinu ili teletinu (ako koristite Miso dengaku, šaputaju mise ili komadiće ribljih fileta (bijeli miso).
Sva koža govori o listu magnolija (koja neće proći kroz toplinu roštilja u kontaktu) i može se uživati na dobroj bijeloj riži.

Naši savršeni sporazumi : Mali osobni recept za miso koji se širi na listu: pomiješajte 3 žlice zemlje miso, 1 žlica Mirina ili Sakéa Jidenshu, 1 žličice šećera.
Jasno je dobro dobiti kremastu teksturu i širiti na magnoliju list očuvanjem debljine 5 mm.
Stavite neke vrlo uznemirene meso kriške, šiite lamele, prazne letvice mladih porila. Kuhajte 10 minuta.