リシリクム藻エクストラワイルド

Name: リシリクム藻エクストラワイルド
Brand: UNENO
SKU: NISUN3
Price: 22.20 EUR
Availability: InStock

Ref : NISUN3

€22.20

Tax Included

€261.18 / Kg

rishiri kombu北海道の菱ィリ島からは、日本の最高のKombuであることに有名です。

ここで藻類の最良の部分を提供し、長方形のプレートに切ります。これらの藻類は2年間洗練され、それらを市場に入れる。

私たちの完璧な契約 ：
- 透明なDashiのための5~30gのKombuの50gのコムーの半分のリットルで希釈します（それを再水和するために、室温で6~12時間マリネートしてから熱過熱）
- 冷間調理を開始し、水を+ 80℃+ 85℃に摩耗します（特にそれ以上ではない）
- 火の放出を取り除き、注入させて10分間してください（あなたはより多くの風味のために10分の低い熱に再び調理/加熱し続けることができます）。
小さな硬水は、コムー海藻がその香りの最善を表明することを可能にするでしょう。
魚の水泳のためのあなたのスープ、野菜料理、ラーメン...

データシート

原点: 北海道、日本
様々な: Kombu
重量: 85 Gネット
コンディショニング: バッグ
材料: 100％菱ィリKOMBU ofHokkaşdo（Laminaria japonica Ochotensis）
保全: 光、熱と水分から保護されています
栄養価の値: 100gの場合：エネルギー299 kcal（1269 kJ）; 0.8gの飽和脂肪酸を含む2,2gの脂肪。糖を含む66gの炭水化物

UNENO

日本の料理の中心部にあるDashi

世紀以上にわたり、 UNENO 本質の本質は日本の料理の本質的なものです...
このスープは、多数の象徴的な料理の基礎として機能します。食用の海藻 - 甲虫騎士と干しボーナスフレークをベースにしています - 桂ブシュ - 勝者 - ザ・ディーディは、日本のオート料理のすべての伝統にあります。
UNENO ：将来の世代への優れた料理の伝統の「通行人」の信じられた本物の品質の「通行人」の、その大理石を構成する製品の最良の起源を保証するための最高品質 UNENO 消費者の期待に沿って、常に自分の時間内に製品を開発するためのノウハウを変更しなければならなかった。
これは、monoisseursとの彼らの成功が決して否定されたことです。
dashi UNENO 製造の秘密
UNENO 北海道菱形（最も有名な原産地）からの専用であるDrashiの顧客に、その顧客にとって最高のコムブで使用することを強調してください。
Dashiを構成する他の成分は、乾燥ボーナス（葛飾ブッシュ）です。

UNENO 釣りや生産基準の尊重を確保し、ボーナスはフックまたはネットで船上で捕まえられ、陸上で凍結し、地面で遮断し、煙、乾燥、挽き、つまり、ついに太陽の下で乾燥されます。