とても素晴らしいキサラギ

Name: とても素晴らしいキサラギ
Brand: Marukatsu Takada Shoten
SKU: NISMKT002
Price: 5.52 EUR
Availability: InStock

Ref : NISMKT002

€5.52

Tax Included

€27.60 / Kg

これらの非常に細かい意味は、の職人の専門的な技術のおかげで伸ばします。 Marukatsu Takada Shoten。伝統的に、手によって伸びるそうですい麺は2月の寒い月の間に準備されました。

彼らのフィネスと硬さがほとんど奇跡的なのは、綿密な成熟法「野岸」の果実です。 Marukatsu Takada Shoten。

気候条件に従って慎重に混合された半強い小麦粉、イタリアおよび塩塩から直接輸入されたエキストラバージンオリーブオイルのような慎重に選択された成分から作られた、そうくとは手の描画の伝統的な技術的な技術と倉庫で熟成しました。

宮川の神の糸は、美しい日本の料理文化と強いリンクを織り、硬さと本物の風味を織り込んでいます。

高田丸津氏の「本社」「本社の老化方法」は、小麦粉の2つのオリジナルの小麦粉を混合してから製造工程の中で伸びてねじってからやることです。滑らかでしっかりしたテクスチャと口の中に素敵な味を得るために完全に老化します。

これは高田丸津区の排他的方法です。宮下は手描きです。オリーブオイルは、生地が乾燥するのを防ぐために使用されます。この油は酸化に対して敏感ではありません、そして、小麦の天然の香りを楽しむことができます。

オリーブオイルは、絶え間ない品質と風味の鍵です。エキストラバージンオリーブオイルを使用して、長期保存中に発生する酸化を回避することができます。

その結果、新たに調理された味と香りを保持している意味です。「AKO塩」「塩」は、兵庫県のAko市から100％海水から作られています。

準備モード： 約1mN30の間沸騰水中で沸騰させる。ザルに注ぎ、非常に冷たい水ですぐにすすい

データシート

原点: 奈良、日本
重量: 0,200kgのネット
0.750 kgネット
コンディショニング: 900gの200gと段ボール箱のサシェ
材料: 小麦粉、アイコ塩（兵庫）、オリーブオイル
保全: 直射日光から、涼しく乾燥した場所で保護されています。.
開封後、室温で気密容器に保管してください。.
アレルギー物質（S）: 小麦粉
私たちの評議会: 準備モード：約1mN30の間沸騰水中で沸騰させる。ザルに注ぎ、非常に冷たい水ですぐにすすい

Marukatsu Takada Shoten

江戸時代の間に人気のある「聖域への巡礼」のために、そうくっくり、そして宮川が並んでいたように、一日は日本で人気がありました。

今日でも、盆水、島原、小座島、淡路などの法人の主要な生産地で荻見聖域の附属神社があり、それが三つ氏が「母華都市」として知られている理由です。使用される小麦粉の種類は、意味が生産されている領域によって異なります。 MIWAは半強い小麦粉を専門とし、私たちの職人はそれ自身の特別な半強い小麦粉を使用しています。

これらの意味は、彼らの高グルテン含有量、彼らの強い風合い、そしてそれらの淡黄色の色によって特徴付けられます。 Marukatsu Takada Shoten 彼の手で彼を手で伸ばして、彼自身のオリジナルでおいしい小麦粉のミックスを使って、そうくっく麺の製造における本質的な小麦粉に特に注意を払っています。手描き麺の製造工程では、生地が乾燥するのを防ぎ、麺が互いに固着するのを防ぐために使用されます。綿油は通常使用されますが Marukatsu Takada Shoten 顧客のニーズを満たすために、エキストラバージンオリーブオイルと米騒音も使用しています。

兵庫県、兵庫県の都市から100％海水から作られています。