Chawanmushi 132 mm x 26 mm žlica, tamna boja

Chawanmushi, doslovno na japanskom: kuhano paru, je prazna sol jaja, bez mlijeka. Kuhanje zahtijeva određenu kontrolu jer para ne smije padati na prazno.

Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci. Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjeni bijeli platno, japanski vođe koriste ploče, zdjele, naočale, servisni pribor i štapiće i žlice za poboljšanje i dovršetak hranjenja.

Chawanmushi uživa s elegantnim posebno dizajniranim. Njegov glatki i zakrivljeni oblik nudi ugodan i udoban prianjanje i omogućuje bez napora bez oštećenja svilenkaste ravne teksture.

Materijali koje sklapaju ovu žlicu ne mijenjaju okuse.