Profesionalna ploča za rezanje Hasegawa FPE

Njegova drvena jezgra čini 30 do 50% svjetla od ostalih čvrstih plastičnih ploča za rezanje. Rukovanje reznim pločama postaje mnogo lakše, što poboljšava higijenu i održavanje. Osim toga, rizik od ozljeda je manje ako ga ispustite.

Ne deformira i ne prevladava se lako kada se koristi dugotrajna uporaba ili pranje na visokoj temperaturi. Uvijek je stabilan i prolazi perilica posuđa (90 ° C max.).

Ova ploča za rezanje ima polietilensku površinu učvršćivača od fleksibilnog modela FSR (koji se nalazi za delikatne rezove kao što je sushi i sashimi). Model FSB-a je prikladniji za rad povrća, mesa, ribe (bez jake hash).

Drvena jezgra je sterilizirana i prekrivena debelim plastičnim slojevima u potpunosti i potpuno. Stoga drvo neće biti izloženo ako se rukuje ispravno.