Alcools japonais | Nishikidôri

Gin 424 Classic botanicals

49,90 €

99,80 € / L

Gin 424 Classic botanicals

49,90 €99,80 € / L

Gin 424 Classic botanicals

Gin japonais

Ce gin présente deux caractéristiques majeures. C'est le seul gin au monde à être confectionné en utilisant un alambic en bois utilisé depuis le 19ème siècle. Ce mode de distillation est caractérisé par une forte rétention de chaleur du bois. Les composants sucrés et salés sont facilement distillés. Les tubulures du circuit de...

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Gin 424 Classic botanicals

Gin japonais

Ce gin présente deux caractéristiques majeures. C'est le seul gin au monde à être confectionné en utilisant un alambic en bois utilisé depuis le 19ème siècle. Ce mode de distillation est caractérisé par une forte rétention de chaleur du bois. Les composants sucrés et salés sont facilement distillés. Les tubulures du circuit de...

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Gin 424 Juniper Berry

49,90 €

99,80 € / L

Gin 424 Juniper Berry

49,90 €99,80 € / L

Gin 424 Juniper Berry

Gin japonais

Ce gin présente deux caractéristiques majeures. C'est le seul gin au monde à être confectionné en utilisant un alambic en bois utilisé depuis le 19ème siècle. Ce mode de distillation est caractérisé par une forte rétention de chaleur du bois. Les composants sucrés et salés sont facilement distillés. Les tubulures du circuit de...

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Gin 424 Juniper Berry

Gin japonais

Ce gin présente deux caractéristiques majeures. C'est le seul gin au monde à être confectionné en utilisant un alambic en bois utilisé depuis le 19ème siècle. Ce mode de distillation est caractérisé par une forte rétention de chaleur du bois. Les composants sucrés et salés sont facilement distillés. Les tubulures du circuit de...

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Umeshu Kishu Ume Koshu

(2 avis)

44,40 €

61,67 € / L

Umeshu Kishu Ume Koshu

44,40 €

(2 avis)

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Umeshu Kishu Ume Koshu

Umeshu

Cet umeshu est élaboré à partir de 100% de Nanko-ume cueillies à pleine maturité. Les fruits sont ensuite macérés avec de l’alcool distillé de canne à sucre, du sucre et de l’eau, pendant 4 mois, de juillet à octobre. Au terme de la macération, les prunes sont retirées...

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Umeshu Kishu Ume Koshu

Umeshu

Cet umeshu est élaboré à partir de 100% de Nanko-ume cueillies à pleine maturité. Les fruits sont ensuite macérés avec de l’alcool distillé de canne à sucre, du sucre et de l’eau, pendant 4 mois, de juillet à octobre. Au terme de la macération, les prunes sont retirées...

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Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml

39,00 €

52,00 € / L

Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml

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Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml

Vin

Chichibu Wine est le plus ancien domaine viticole de la préfecture de Saitama, où Gensaku Asami a commencé à cultiver la vigne en 1889 et à produire du vin en 1935. Des cépages internationaux et indigènes sont cultivés dans leurs vignobles au pied du mont Ryokami, l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon, et sont transformés en une grande variété de...

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Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml

Vin

Chichibu Wine est le plus ancien domaine viticole de la préfecture de Saitama, où Gensaku Asami a commencé à cultiver la vigne en 1889 et à produire du vin en 1935. Des cépages internationaux et indigènes sont cultivés dans leurs vignobles au pied du mont Ryokami, l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon, et sont transformés en une grande variété de...

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 ans d'âge

104,00 €

138,67 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 ans d'âge

104,00 €138,67 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 ans d'âge

Umeshu

L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles...

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 ans d'âge

Umeshu

L’ umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles...

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Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004

55,00 €

305,56 € / L

Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004

55,00 €305,56 € / L

Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004

Saké

Il y a beaucoup de brasseries à Kitakata, Préfecture de Fukushima. En fait, vous pouvez l'appeler la ville des brasseries. Notre artisan est la plus jeune brasserie de la ville. L'appellation «Minenoyuki» vient du mont. Ide, situé à la frontière avec Yamagata. Les ouvriers de la brasserie sont jeunes et entreprennent de nouveaux procédés de brasserie chaque année. L'hydromel fabriqué...

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Saké Minenoyuki Junmai Ginjo, vintage 2004

Saké

Il y a beaucoup de brasseries à Kitakata, Préfecture de Fukushima. En fait, vous pouvez l'appeler la ville des brasseries. Notre artisan est la plus jeune brasserie de la ville. L'appellation «Minenoyuki» vient du mont. Ide, situé à la frontière avec Yamagata. Les ouvriers de la brasserie sont jeunes et entreprennent de nouveaux procédés de brasserie chaque année. L'hydromel fabriqué...

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Nouveau

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml et 720 ml

Dès 15,90 €

Nouveau

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml et 720 ml

15,90 €

Nouveau

Umeshu cumin 14,4% - 300 ml et 720 ml

Umeshu

Cette liqueur de prune a été le premier produit lancé par Fukagawa LIQRULABO, qui a ouvert ses portes à la fin de l'année 2023. Elle se caractérise par la saveur aromatique du cumin, une épice couramment utilisée dans le curry. La robe est opaque, couleur café, caramel, pain grillé. L’expérience gustative est rafraîchissante et exotique. Vous y trouverez des notes vives de...

15,90 €

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Umeshu cumin 14,4% - 300 ml et 720 ml

Umeshu

Cette liqueur de prune a été le premier produit lancé par Fukagawa LIQRULABO, qui a ouvert ses portes à la fin de l'année 2023. Elle se caractérise par la saveur aromatique du cumin, une épice couramment utilisée dans le curry. La robe est opaque, couleur café, caramel, pain grillé. L’expérience gustative est rafraîchissante et exotique. Vous y trouverez des notes vives de...

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Shōchū d'orge Koussei Haku

34,00 €

47,22 € / L

Shōchū d'orge Koussei Haku

34,00 €47,22 € / L

Shōchū d'orge Koussei Haku

Shōchū

Voici un Shōchū produit tel un saké Ginjo, à partir d’orge poli à 50%.

34,00 €47,22 € / L

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Shōchū

Voici un Shōchū produit tel un saké Ginjo, à partir d’orge poli à 50%.

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Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 ml

Dès 27,00 €

37,50 € / L

Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 ml

27,00 €37,50 € / L

Saké KID Junmai Ginjo 15.5% 720 ml

Saké

Ce saké se consomme froid, ou chaud.

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Saké

Ce saké se consomme froid, ou chaud.

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Saké Kusudama Junmai, vintage 2007

56,00 €

311,11 € / L

Saké Kusudama Junmai, vintage 2007

56,00 €311,11 € / L

Saké Kusudama Junmai, vintage 2007

Saké

Souvent appelée la petite Kyoto des Alpes Japonaises, la ville de Hida Takayama est un quartier populaire rempli du charme du Japon. Notre artisan brasseur, Hirase Shuzo, y a vu le jour en 1623 depuis près de 400 ans, sur 15 générations, n’a eu de cesse de brasser du saké de qualité. Le nom Kusudama signifie médecine. Ce saké est...

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Saké Kusudama Junmai, vintage 2007

Saké

Souvent appelée la petite Kyoto des Alpes Japonaises, la ville de Hida Takayama est un quartier populaire rempli du charme du Japon. Notre artisan brasseur, Hirase Shuzo, y a vu le jour en 1623 depuis près de 400 ans, sur 15 générations, n’a eu de cesse de brasser du saké de qualité. Le nom Kusudama signifie médecine. Ce saké est...

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Nouveau

Umeshu Joshu Uji Matcha 12,2%, 720 ml

33,90 €

Nouveau

Umeshu Joshu Uji Matcha 12,2%, 720 ml

33,90 €

Nouveau

Umeshu Joshu Uji Matcha 12,2%, 720 ml

Umeshu

Le umeshu Joshu Uji Matcha est élaboré à partir d'un umeshu longuement vieilli, issu de prunes joshu shiro, qui ont un arôme doux rappelant la pêche, auxquelles ont été ajoutés l'amertume du matcha Uji et la saveur du matcha. Ce vin de prune est élaboré exclusivement à partir de grosses prunes blanches « Joshu » indigènes, soigneusement sélectionnées dans la plantation de pruniers...

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Umeshu Joshu Uji Matcha 12,2%, 720 ml

Umeshu

Le umeshu Joshu Uji Matcha est élaboré à partir d'un umeshu longuement vieilli, issu de prunes joshu shiro, qui ont un arôme doux rappelant la pêche, auxquelles ont été ajoutés l'amertume du matcha Uji et la saveur du matcha. Ce vin de prune est élaboré exclusivement à partir de grosses prunes blanches « Joshu » indigènes, soigneusement sélectionnées dans la plantation de pruniers...

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Nouveau

WHITE KOSHU 2023 11% 750ml

74,00 €

Nouveau

WHITE KOSHU 2023 11% 750ml

74,00 €

Nouveau

WHITE KOSHU 2023 11% 750ml

Vin

Le millésime 2023, qui a été extrêmement chaud et peu pluvieux, a été de la plus haute qualité. Le vigneron en chef Hirayama, qui fait du vin depuis plus de 40 ans, l'a décrit comme "le meilleur millésime à ce jour" et, comme les trois dernières années, le vin a été produit sans utiliser de sulfites. Des arômes d'agrumes japonais, tels que le yuzu et le sudachi, se mêlent à un...

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WHITE KOSHU 2023 11% 750ml

Vin

Le millésime 2023, qui a été extrêmement chaud et peu pluvieux, a été de la plus haute qualité. Le vigneron en chef Hirayama, qui fait du vin depuis plus de 40 ans, l'a décrit comme "le meilleur millésime à ce jour" et, comme les trois dernières années, le vin a été produit sans utiliser de sulfites. Des arômes d'agrumes japonais, tels que le yuzu et le sudachi, se mêlent à un...

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Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

61,00 €

84,72 € / L

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

61,00 €84,72 € / L

Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Shōchū

Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...

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Shōchū de lie de saké Yamatsuru Choki Chozo

Shōchū

Ce Shōchū est confectionné à base des lies de saké de junmai shu, junmai ginjo et junmai daiginjo de la brasserie Nakamoto et obtenu par distillation sous vide. Il est vieilli en fûts de chêne pendant sept ans et s’avère une combinaison exquise de l'arôme du riz et de l'arôme du...

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Joshu long -aged umeshu 12% 720 ml

25,40 €

Nouveau

Joshu long -aged umeshu 12% 720 ml

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Joshu long -aged umeshu 12% 720 ml

Umeshu

Cet umeshu est élaboré exclusivement à partir de grosses prunes « Joshu Shiro », à chair épaisse et très parfumées, une spécialité de la plantation locale de pruniers d'Aoya. Cet umeshu, aux doux accents de pêche offre un bel équilibre entre acidité et sucrosité. C'est un umeshu d'exception, vieilli pendant au moins trois ans sans aucun additif. Ces trois années correspondent...

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Joshu long -aged umeshu 12% 720 ml

Umeshu

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WHITE KOSHU 2024 11% 750ml

55,00 €

Nouveau

WHITE KOSHU 2024 11% 750ml

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Vin

Ce vin blanc sec est fleuri et éclatant, subtil et quelque peu puissant, mélange de style bourguignon et de notes florales qui caractérisent les cépages locaux. Le vin offre des arômes de fruits mûrs comme le coing et la poire, suivis d'une finale riche. Une amertume caractéristique du Koshu apparaît en fin de bouche, créant un vin bien équilibré, idéal pour le vieillissement. ...

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Vin

Ce vin blanc sec est fleuri et éclatant, subtil et quelque peu puissant, mélange de style bourguignon et de notes florales qui caractérisent les cépages locaux. Le vin offre des arômes de fruits mûrs comme le coing et la poire, suivis d'une finale riche. Une amertume caractéristique du Koshu apparaît en fin de bouche, créant un vin bien équilibré, idéal pour le vieillissement. ...

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Saké rouge AKA KID 13%

28,50 €

39,58 € / L

Saké rouge AKA KID 13%

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Saké rouge AKA KID 13%

Saké

Ce saké rouge doit sa robe rougeâtre presque framboise à une ancienne souche d'Akamai (riz rouge) complet entrant dans sa composition. Ce saké unique offre un cortège aromatique impressionnant : raisin noir, cerise, figue, grenade, fraise des bois, cerise, épices, miel, riz torréfié, mûre framboise. La sucrosité au nez est...

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Saké

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Shōchū de riz 10 ans d'âge

56,00 €

77,78 € / L

Shōchū de riz 10 ans d'âge

56,00 €77,78 € / L

Shōchū de riz 10 ans d'âge

Shōchū

Un shōchū authentique, issu d’un assemblage d’un premier affiné 16 ans et d’un second affiné 10 ans, 100 % pur riz , qui est le successeur légitime des 500 ans d'histoire du shōchū.

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Shōchū

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Shōchū d’orge et de riz Koshu Taikoisson 14 ans d'âge

(1 avis)

71,00 €

98,61 € / L

Shōchū d’orge et de riz Koshu Taikoisson 14 ans d'âge

71,00 €

(1 avis)

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Shōchū d’orge et de riz Koshu Taikoisson 14 ans d'âge

Shōchū

Ce rare shōchū est une édition limitée (les bouteilles sont numérotées) affinée en fût de chêne blanc pendant 14 longues années, à température et humidité contrôlées, dans des conditions similaires à celle des Highlands en Ecosse. Ce shōchū est dominé par sa douceur et une acidité agréable...

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Shōchū d’orge et de riz Koshu Taikoisson 14 ans d'âge

Shōchū

Ce rare shōchū est une édition limitée (les bouteilles sont numérotées) affinée en fût de chêne blanc pendant 14 longues années, à température et humidité contrôlées, dans des conditions similaires à celle des Highlands en Ecosse. Ce shōchū est dominé par sa douceur et une acidité agréable...

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Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010

Dès 56,00 €

311,11 € / L

Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010

56,00 €311,11 € / L

Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010

Saké

Le saké Tatsuriki Junmai est produit par Honda Shoten, brasserie située à proximité du coeur de la production de riz Yamadanishiki, connu comme le roi du riz à saké. Cette brasserie fait ressortir le maximum de saveur...

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Saké Tatsuriki Junmai, vintage 2010

Saké

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Gin Jin Shin on de Shimane

52,00 €

104,00 € / L

Gin Jin Shin on de Shimane

52,00 €104,00 € / L

Gin Jin Shin on de Shimane

Gin japonais

Shin On signifie « gratitude envers la forêt ». Ce gin sec (alcool japonais) restitue le parfum des forêts de Shimane. Le distillat de base est confectionné à base d’orge agrémenté sur une infusion sylvestre de kuromoji...

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Gin japonais

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Nouveau

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml

70,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml

70,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml

Umeshu

Le umeshu Plumity White est un mariage entre les fruits ume et le riz. Cet umeshu, à la robe dorée tirant vers le paille, offre des arômes de fleur d’amande, de sirop d’orgeat, de prune mûre, avec des accents boisés et torréfiés. La bouche est très franche, acidulée, notes de prune, de fruits de la passion, de fruits exotiques, très torréfiée et presque cacaotée, de zeste de...

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Nouveau

Umeshu Plumity white 11.1% 720 ml

Umeshu

Le umeshu Plumity White est un mariage entre les fruits ume et le riz. Cet umeshu, à la robe dorée tirant vers le paille, offre des arômes de fleur d’amande, de sirop d’orgeat, de prune mûre, avec des accents boisés et torréfiés. La bouche est très franche, acidulée, notes de prune, de fruits de la passion, de fruits exotiques, très torréfiée et presque cacaotée, de zeste de...

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Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

57,00 €

79,17 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

57,00 €79,17 € / L

Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

Un shochu produit selon les méthodes d’origine datant de près de cinq siècles ! Sa fabrication était consignée dans des archives datant de l'époque Meiji qui ont été retrouvées et récupérées par notre artisan Yamatoichi. La distillerie a réalisé ce shochu en...

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Shochu de riz complet "MEIJIHATOUKA" 35%

Shōchū

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Manzairaku Kaga Umeshu

(6 avis)

Dès 9,50 €

52,78 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu

9,50 €

(6 avis)

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Manzairaku Kaga Umeshu

Umeshu

L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...

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Manzairaku Kaga Umeshu

Umeshu

L’umeshu est une boisson alcoolisée Japonaise traditionnelle faite à partir de prunes Japonaises appelées « ume, et d’alcool distillé. Les ume sont mises à macérer pendant plusieurs mois, créant une boisson douce et fruitée. Les prunes sont cueillies à la main, en sous maturité afin de garder toute la fraicheur des fruits. Elles sont ensuite transportées...

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Nouveau

Umeshu Plumity Green 10.6% 720 ml

70,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity Green 10.6% 720 ml

70,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity Green 10.6% 720 ml

Umeshu

Le umeshu Plumity Green est confectionné à partir de ces prunes Suiko infusées dans le saké ginjo au goût raffiné de la maison Takagaki Shuzo. Il se caractérise par un arôme rafraîchissant et une palette de saveurs tropicales. Le nez est franc et il offre un arôme rafraîchissant évoquant le raisin blanc frais et la pomme verte, rappelant le vin blanc, des notes florales et...

70,00 €

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Umeshu Plumity Green 10.6% 720 ml

Umeshu

Le umeshu Plumity Green est confectionné à partir de ces prunes Suiko infusées dans le saké ginjo au goût raffiné de la maison Takagaki Shuzo. Il se caractérise par un arôme rafraîchissant et une palette de saveurs tropicales. Le nez est franc et il offre un arôme rafraîchissant évoquant le raisin blanc frais et la pomme verte, rappelant le vin blanc, des notes florales et...

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Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €

85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

59,50 €85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

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Umeshu Plumity Pink 12.1% 720 ml

70,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity Pink 12.1% 720 ml

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Nouveau

Umeshu Plumity Pink 12.1% 720 ml

Umeshu

Ce magnifique umeshu possède l'élégance et la délicatesse d'un vin rosé. Il présente une jolie couleur vieille rose avec de légers reflets argentés, couleur de la face rose des prunes ume à parfaite maturité. Ce vin de prune est élaboré en faisant macérer des prunes « Tsuyu Akane » (prunes rouge vif issues d'un croisement entre la prune et l'abricot japonais) dans du saké ginjo...

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Umeshu

Ce magnifique umeshu possède l'élégance et la délicatesse d'un vin rosé. Il présente une jolie couleur vieille rose avec de légers reflets argentés, couleur de la face rose des prunes ume à parfaite maturité. Ce vin de prune est élaboré en faisant macérer des prunes « Tsuyu Akane » (prunes rouge vif issues d'un croisement entre la prune et l'abricot japonais) dans du saké ginjo...

70,00 €

Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

(1 avis)

39,00 €

54,17 € / L

Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

39,00 €

(1 avis)

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Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

Shōchū

Ce shōchū est le fruit d’un assemblage de deux shōchū, l’un d’orge, l’autre de riz , chacun affiné plus de 10 ans.

39,00 €

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Shōchū de riz et d'orge Koshu Toroshikaya 10 ans

Shōchū

Ce shōchū est le fruit d’un assemblage de deux shōchū, l’un d’orge, l’autre de riz , chacun affiné plus de 10 ans.

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Umeshu Plumity black 19.6% 720 ml

64,00 €

Nouveau

Umeshu Plumity black 19.6% 720 ml

64,00 €

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Umeshu Plumity black 19.6% 720 ml

Umeshu

Cet umeshu exceptionnel est élaboré à partir de prunes Nanko mûres, grosses et soigneusement sélectionnées à pleine maturité, macérées dans une liqueur blanche douce et du sucre candi pour en exalter les arômes. Dès qu'on la verse dans un verre, son parfum se dégage, et une seule gorgée révèle toute sa richesse fruitée et sa saveur douce et persistante, comme si l'on croquait dans une...

64,00 €

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Umeshu Plumity black 19.6% 720 ml

Umeshu

Cet umeshu exceptionnel est élaboré à partir de prunes Nanko mûres, grosses et soigneusement sélectionnées à pleine maturité, macérées dans une liqueur blanche douce et du sucre candi pour en exalter les arômes. Dès qu'on la verse dans un verre, son parfum se dégage, et une seule gorgée révèle toute sa richesse fruitée et sa saveur douce et persistante, comme si l'on croquait dans une...

64,00 €

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

46,00 €

63,89 € / L

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

46,00 €63,89 € / L

Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū a été maturé pendant plus de 13 ans dans en fût de chêne, à température et l’humidité contrôlées (conditions similaires à celle des Highlands en Écosse).

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Shōchū de riz Koshu Aka, 13 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū a été maturé pendant plus de 13 ans dans en fût de chêne, à température et l’humidité contrôlées (conditions similaires à celle des Highlands en Écosse).

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Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka

Dès 56,00 €

77,78 € / L

Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka

56,00 €77,78 € / L

Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka

Shōchū

Ce shōchū Ushou Morinoka est fabriqué en mélangeant du kuromoji finement haché dans le moût de shōchū de blé et en le distillant sous pression réduite pour préserver l'arôme.

56,00 €77,78 € / L

Shōchū Kuromoji Hikimi Ushou Morinoka

Shōchū

Ce shōchū Ushou Morinoka est fabriqué en mélangeant du kuromoji finement haché dans le moût de shōchū de blé et en le distillant sous pression réduite pour préserver l'arôme.

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Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

27,00 €

90,00 € / L

Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

27,00 €90,00 € / L

Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

Saké

Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.

27,00 €90,00 € / L

Sake Ginban Junmai Daiginjo Kome no sin

Saké

Ce saké de première qualité a vu le jour après 1955, au moment de la croissance et de la prospérité rapides du Japon. La bouteille rappelle une bouteille de cognac français, symbole de qualité.

27,00 €90,00 € / L

Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

(1 avis)

Dès 29,00 €

161,11 € / L

Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

29,00 €

(1 avis)

161,11 € / L

Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

Saké

La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .

29,00 €

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Saké Gozenshu Gen Junmaï Daiginjô

Saké

La dénomination Gen fait allusion à l'époque Genroku, fin du XVIIème siècle, période à laquelle la maison Katsuyama a vu le jour et a commencé à produire ce style de saké .

29,00 €

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Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu

29,40 €

40,83 € / L

Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu

29,40 €40,83 € / L

Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu

Saké Gozenshu

Ce saké Gozenshu , fabriqué à partir de riz Tougai Omachi poli à 50%, a une douceur distincte et un arôme de ginjo . La fraîcheur et l'élégance qui ressortent en...

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Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu

Saké Gozenshu

Ce saké Gozenshu , fabriqué à partir de riz Tougai Omachi poli à 50%, a une douceur distincte et un arôme de ginjo . La fraîcheur et l'élégance qui ressortent en...

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DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

(3 avis)

29,90 €

59,80 € / Kg

DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

29,90 €

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59,80 € / Kg

DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

Sakés Koshu rares et millésimés

Ce saké est confectionné à partir de riz "Gohyakumangoku" cultivé naturellement, sans aucun pesticide ni produit chimique. Le Shizenshu Kimoto est un saké rare, affiné depuis 2010. Il appartient à la famille des koshu. <span...

29,90 €

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DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml

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Ce saké est confectionné à partir de riz "Gohyakumangoku" cultivé naturellement, sans aucun pesticide ni produit chimique. Le Shizenshu Kimoto est un saké rare, affiné depuis 2010. Il appartient à la famille des koshu. <span...

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Saké pétillant Junmai Pizzica

22,00 €

44,00 € / L

Saké pétillant Junmai Pizzica

22,00 €44,00 € / L

Saké pétillant Junmai Pizzica

Saké

Le saké pétillant Junmai Pizzica est confectionné à base de riz Yamada-Nishiki, riz possédant toutes les caractéristiques d'un riz adapté au brassage du saké, comme un grand "cœur blanc" (le centre du grain de riz), une faible teneur en graisses et en protéines et une absorption d'eau facile. Il se caractérise...

22,00 €44,00 € / L

Saké pétillant Junmai Pizzica

Saké

Le saké pétillant Junmai Pizzica est confectionné à base de riz Yamada-Nishiki, riz possédant toutes les caractéristiques d'un riz adapté au brassage du saké, comme un grand "cœur blanc" (le centre du grain de riz), une faible teneur en graisses et en protéines et une absorption d'eau facile. Il se caractérise...

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Shochu de riz Hakutake Shiro 25%

9,20 €

46,00 € / L

Shochu de riz Hakutake Shiro 25%

9,20 €46,00 € / L

Shochu de riz Hakutake Shiro 25%

Shōchū

Ce shochu rafraîchissant, à l’arôme sec et élégant, au goût léger, complète n'importe quel plat et permet aux saveurs des ingrédients de s'exprimer. Le nez est élégant, minéral, exprimant douceur et légère sucrosité, aux accents de fruits blancs, de pêche, de poire, de jeune coing, de banane. La bouche est fraîche, élégante, là encore aux notes de fruits blancs, de poire et...

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Shochu de riz Hakutake Shiro 25%

Shōchū

Ce shochu rafraîchissant, à l’arôme sec et élégant, au goût léger, complète n'importe quel plat et permet aux saveurs des ingrédients de s'exprimer. Le nez est élégant, minéral, exprimant douceur et légère sucrosité, aux accents de fruits blancs, de pêche, de poire, de jeune coing, de banane. La bouche est fraîche, élégante, là encore aux notes de fruits blancs, de poire et...

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