Fruits, feuilles et fleurs
Apportez un nouvel accent à votre cuisine
Un rouget délicatement cuit à la vapeur au saké, sublimé par les arômes subtils des feuilles de cerisier salées. Une recette raffinée où la finesse du poisson rencontre des notes florales et iodée...
Un filet de rouget délicatement préparé et parfumé par les notes florales et légèrement salines des feuilles de cerisier Sakura. Une recette élégante où la finesse du poisson se marie harmonieusem...
Délicates pâtisseries japonaises composées d’une enveloppe de riz gluant moelleuse garnie de pâte de haricot azuki. Enveloppés d’une feuille de cerisier salée, les Daifuku Sakura offrent un équili...
Une création rafraîchissante où les notes végétales et légèrement épicées du shiso rouge s’accordent à une acidité délicate. Un cocktail sans alcool élégant, aromatique et surprenant, aux accents ...
Fleurs et feuilles comestibles : une touche d’élégance et de saveur
Fleur comestible séchée : une tendance venue du Japon
Une décoration raffinée pour toutes vos occasions
Quelles fleur comestible choisir pour vos créations culinaires ?
Les fleurs classiques et incontournables du Japon sont les suivantes :
- Pensées : parfaites pour ajouter une touche colorée et délicate
- Fleurs de verveine : aux notes fraîches et subtiles
- Trèfles à 4 feuilles : symboles de chance et d'élégance
Une fleur bleue comestibles pour un effet unique
Les fleurs bleues comestibles apportent une nuance originale à vos plats et desserts. Elles sont idéales pour la décoration d'un gâteau, d'un cocktail ou d'une pâtisserie raffinée.
