Цял червен пипер общ клас кампот

Пипер от Камбоджа от района на кампот имаше известен красив, преди Червените Хърсърс да не са в тази страна. Преди няколко години през 2004 г. френски решава да събере фермери с някакво пиперене, за да съживи производството в този регион.

Той се включва за висококачествено производство, с много селективни трис на растението, след прибиране на реколтата, преди сушене и след сушене. Примерната работа, която той изпълнява с производителите, позволява днес, да ни предложи един от най-добрите чушки в света. Въпреки цялостното крайно качество на чушки от тази област, сортирането, което питаме, още по-тежко, зърно, ни позволява да получим само някои изключителни зърна на реколтата.

Няма грам пестицид или химически торове. Всичко е естествено. Използваният тор е направен от смес от оризови полета и билки. Редовно се добавя нова земя и поливането се извършва ръчно, при цената на огромните усилия. За да направите такава упорита работа, трябва да сте страстно влюбени в земята и неговия продукт.