Miska zupa miso zouni

Zunii to tradycyjna zupa Mochi, głównie podawana na imprezę Nowego Roku Oshogatsu. To Mochi jest prostym ortodoksyjnym Mochi, zrobił tylko kleistego ryżu. Jego tekstura jest trudna i gruba.

Zōni jest napisany w języku japońskim za pomocą dwóch znaków Kanji. Jak pierwsza oznacza "różne" lub "mieszane", a drugi "gotowanie" lub "gotowanie", uważa się, że słowo pochodzi z faktu, że Zōni ma gotować razem wiele różnych żywności (jak Mochi, warzywa i owoce morza) w przeszłości, w Społeczeństwo Samurai, danie zostało nazwane "烹雑" (Hōzō), 烹 będąc także archaicznym terminem do "gotowania" lub "gotowania".

Mówi się, że Zōni znajduje swoje korzenie w kuchni Towarzystwa Samuraju. Uważa się, że jest to posiłek, który został gotowany podczas bitwy na ziemi, gotowany z Mochi, warzywami i suchymi żywnością, wśród innych składników. Zwykle uważa się również, że ten oryginalny posiłek, najpierw wyłączny do samurajów, w końcu staje się zszywką ludu ludzi. Zōni był najpierw służył jako część pełnej kolacji (Honzen Ryōri) i mówi się, że był to znacznie ważny posiłek dla samurajów.

Tradycja jedzenia Zōni w dniu roku daty końca okresu Muromachi (1336-1573). Danie zostało zaoferowane bogom na ceremonii w sylwestra.

Miseczki, które oferujemy, wykonane są z wysokiej jakości żywicy ABS, pozując wygląd tradycyjnych lakierów. Są to małe duże miski z pokrywką zouniową podczas japońskiego nowego roku, ale mogą być używane w wielu sytuacjach, a także dla kuchni japońskiej. Mogą służyć jako miskę na dania gotowe, makaron, zupy, wejścia, desery itp., W zależności od pomysłów użytkownika.