Délice de prune Ume Umeko

Name: Délice de prune Ume Umeko
Brand: HIROOKA FARM
SKU: NISHF1
Price: 18.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Nr: NISHF1

18,80 €

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24,74 € / L

Les régions de Okayama et Tottori sont très réputées pour la qualité de leurs prunes Umé (fruits de l’abricotier japonais).

Leur jus brut est extrêmement acide. Ici, il a été agrémenté de sucre pour rendre sa consommation et son utilisation plus aisée.

Nos accords parfaits : la bouche est très fraîche, florale, fruitée, sans que le sucre ne prenne jamais le dessus. La première impression rappelle nos « verjus » traditionnels, l’âpreté en moins.
Ce produit trouvera sa place en cuisine et en pâtisserie.

Arkusz danych

Origine: Okayama, Japon
Waga: 720 ml net
Conditionnement: Flacon
Ingrédients: eau, 20 % jus de prune umé, sirop de sucre
Conservation: au réfrigérateur après ouverture
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 ml : énergie 76 kcal (324 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 19g, dont sucres 15g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.

HIROOKA FARM

Grâce à des techniques agricoles innovantes, l’entreprise a transformé le sol d’argile rouge très peu fertile de cette région en sol productif pour des fruits tels que figues, l’agrume Shishi-yuzu, le kaki et la prune Ume.
L’esprit de la ferme Hirooka est basé sur le concept bouddhiste «Ikka-zammai». Cela signifie que que tout le monde met sa passion dans la fabrication des produits.