Soja umak od 3 godine

Name: Soja umak od 3 godine
Brand: KAMEBISHI YA
SKU: NISSK5B
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref: NISSK5B

9,80 €

Uključen porez

196,00 € / L

Ovaj shoyu, prirodno debele dosljednosti, je umak od soje Bogata u Moromima (soja mora), Tanić.

Mi volimo gotovo kakao bilješke, "ovomaltiin", drvenasti, do listova duhana. Umami je bogat, duboki okus, slatkoća i užitka.

Naši savršeni sporazumi : U japanskoj kuhinji, Kamebishi je 3-godišnji umak stari se savršeno uklapa u tofu i sashimi.
Slobodno ga odbijete previše "zapadni" kombiniranjem mesa, peradi, riba, rakova, tjestenine, povrća i salata.

Podatkovni list

Podrijetla: Kagawa, Japan
Brewer: KAMEBISHI YA
Raznolikost: Velika crnka
Težina: 1 l net
50 ml mreže
200 ml mreže
500 ml neto
Uređaj: Boca
Staklena boca
Sastojci: voda, sjemenke soje, pšenice, mornar sol
Očuvanje: u hladnjaku nakon otvaranja
zaštićeno od svjetla i topline
Alergenska tvar (i): pšenica
soja
Ukupne vrijednosti: Za 100 g: energetska 82 kcal (347 Kj); mast

KAMEBISHI YA

Kuća Kamebishi-ya rođena je 1753. godine, koju je stvorio Gospodin, bivši samuraj, general carskog princa Ikoma Ako regije (tekuća hyogo prefektura).

To je jedini na svijetu koji trajno održava tradicionalnu metodu "Mushiro Kôji" i nastavlja prenositi svoje proizvodne tajne usmeno, od generacije do generacije.

Mushiro Kôji znači da je proizvodnja Kôji napravljena na mat od riže slame i bambusa. Danas, Okada San Girl i majka, 16. i 17. generacija, ovjekovječni tradicija, u okrugu Hikerta, grad Higashi-Kagawa, Kagawa prefektura, sjeveroistočno od otoka Shikoku. Tradicionalna metoda fermentacije i čisti plovidžbeni rad: kao da su iznimni okus kamebishi sojinih umaka, napravljeni od sjemena soje konačno odabrani i strpljivo u dobi od cedrovih bačva.

0 Sojine umake Kamebishi su svi izrađeni od Milli berba: 2 godine, 3 godine, 5 godina, 10 godina, 20 godina i 38 godina sazrijevanja. Ove velike vintage sojine umake su iznimne, složene arome, sa snažnim mirisom, s baršunastom teksturom. Uzvišeno ih spušta u našem šalice i naše boce servis Kako bi obogatili svoje japansko iskustvo zahvaljujući našem odabiru Japanska jela.

Ponuditi umake od kamebishi u kući poklon Vaši voljeni s našim CDE usamljenim sojom.