Sojina posuda

Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci. Dok mnoge druge kuhinje preferiraju ujedinjene bijele platno, japanski lideri koriste ploče, zdjele, naočale, servisni pribor i štapiće za poboljšanje i ispunjavanje prezentacije hrane.
Ovaj boca od sojinog umaka, od porculana je bitan za sve ovisnike japanskoj kuhinji. Ima svoje mjesto na stolu u svakom trenutku dana. Mala veličina, njegov volumen omogućuje izvrsno prianjanje u ruci.