Sakura Sakura kožom

Kada je Sakura trešnja u cvatu, list mu izdaje ukusni miris. Ovaj jestiv list razvija snažnu aromu koja je vrlo blizu onoj cvjetonju trešnje.

Naš obrtnički s strogom bira najbolje lišće i stavlja ih u slanu slanu vosu kako bi sačuvao boju, parfem, okus. Tri mjeseca kasnije, listovi su desalmed i zaronite u tekući šećer šećer. Oni se zatim steriliziraju i pakiraju.

Čestici za tijesto su željni za Mochijevo stvaranje, razne kreme ili druge slatke infuzije. Upotreba su također višestruke za kolače, kuhare i barmena. Puristi kažu da ti slatki listovi otkrivaju arome blizu onima iz tonta.