Banko Yaki Kiusu sensuji Teapot Teapeter Namakomaki

Kao i kod svih čaja, vrlo je važno pronaći pravu ravnotežu između temperature vode, vrijeme infuzije i količine čaja. Kyusu čajnik je cijenjen zbog svoje sposobnosti da je suptilno smanjio astrignutost čaja u stvari, Kyusu "čajnik" na japanskom.

Bez svijeta, najčešće se koristi mnoge regije u Japanu gdje se proizvode kajpoti Kyusu. Banko Yaki čajnici nisu emajlirani unutra. Banko-Yaki Kyusu je izrađen od crvene gline kuhane prema visokom procesu kuhanja. Izravan kontakt čaja s nemoralnom glinom čini okus lišće čaja.

Tamno smeđa boja unutarnjeg interesa posljedica je procesa kuhanja. Mnogi Kyusu govornici iz drugih regija su emajlirani unutra. Ista je stvar kao sloj stakla, tako da čaj nikad ne dodiruje glinu. Boja čaja će biti ista, ali okus će biti drugačiji.　

Naš savjeti za pripremu čaja: • Za šalicu čaja, dopustiti 3 do 4g lišća čaja. Ulijte čaj u čaj • Za prvu infuziju, nose 15 Cl filtrirane vode (ili niskog sadržaja magnezija) do + 80 ° C i ulijte u čajnik i pustite 1 minutu do 1 mn 30. Za visokokvalitetni čaj, 10 Cl vode će biti dovoljna.

Poslužite i uživajte u čaju. • Za drugu infuziju ponovite ove korake i ulijevo oko 15 sekundi.