Zdjela za juhu Mišo Zouni

Zouni je tradicionalna juha Mochi, uglavnom se služi za Novu godinu Oshogatsu događaj. Ovaj Mochi je jednostavan pravoslavni mochi, napravio samo glupolje riže. Tekstura je teška i gusta.

Zōni je napisan na japanskom jeziku koristeći dva kanjija znakova. As the first means "various" or "mixed" and the second "simmer" or "boil", it is thought that the word is derived from the fact that the zōni is to boil together many different foods (like the Mochi, vegetables and seafood) In the past, in the Samurai društvo, jelo se nazvalo "烹雑" (Hōzō), a također je arhaični pojam za "kuhanje" ili "kuhati".

Kaže se da ZENI pronalazi svoje korijene u kuhinji društva Samuraja. Vjeruje se da je to obrok koji je kuhan tijekom bitaka na tlu, kuhana s Mochi, povrćem i suhom hranom, između ostalih sastojaka. Također se općenito smatra da je ovaj izvorni obrok, prvi ekskluzivan samuraj, konačno postao spajalica ljudi naroda. ZENI je prvi put služio kao dio pune večere (Honzen Ryōri), a rečeno je da je to znatno važan obrok za samuraj.

Tradicija jedenja ZENI na dan godine datum završetka razdoblja Muromachija (1336-1573). Printe je ponuđeno bogovima na ceremoniji na Novoj godini.

Zdjele koje nudimo izrađene su od visokokvalitetne abs smole koja predstavlja izgled tradicionalnih lakova. To su male velike zdjele s Zouni lidom tijekom japanske Nove godine, ali se mogu koristiti u mnogim situacijama kao i za japansku kuhinju. Oni mogu poslužiti kao zdjela za simmiranu jela, rezance, juhu, ulazi, deserti, itd., Ovisno o korisničkim idejama.