Les Produkty de la Marque KUMANO KODO

Już w 1982 r. Niektórzy mieszkańcy regionu górskiego Kumano (zlokalizowane między prefekturami Wakayamy i Mié) decydują się na promocję produktów lokalnych.

Około 25 lat później, w 2005 r. Stowarzyszenie to rodzi firmę znaną na krajowym kraju dla jakości swoich produktów: Kumano Kodo.
Kumano Kodo jest zestawem szlaków pielgrzymkowych, które opuszczają całą Japonię do Świątyni Kumanona Sanzan.
Święte witryny i trasy pielgrzymkowe przekraczające pasmo górskie KII zostały nagrane w Światowym Dziedzictwa UNESCO w dniu 07 lipca 2004 r. Interakcje między naturą a mężczyznami i tematami wszystkich uwag od nominacji na temat światowego dziedzictwa UNESCO, jest pierwsze chronione Krajobraz kulturowy w Japonii.
Kumano Kodo jest również jedną z jedynych trzech tras zapisanych na światowym dziedzictwie UNESCO.
Birdehead z biznesu Kumano Kodo, rzemieślnik pozostaje sokiem Shiso.
Składniki stosowane do jego słodyczy to czerwony shiso i śliwka Ume z lokalnej rolnictwa ekologicznego. Wykonany sok jest w 100% naturalny, bez dodatku lub konserwatywny lub barwnika. Jest bardzo świeży, lekko zakwasony i bardzo dobrze wzburzony w cukier.