Juice Yuzu Bio - 180 ml lub 900 ml

Nasza Artisan, Kagura No Sato, produkuje sok z owoców wyhodowanych wyłącznie w naturalnym rolnictwie przez ponad pięćdziesiąt lat, certyfikowany ekologicznie niedawno i zbierane w Shiromi, małej wiosce otoczonej górami kulminacyjnymi przy 1000 metrów nad poziom morza.

Przy umiarkowanym słońcu tarasów kultury, obfite wody aluwialne skalistej i stromej gór oraz amplitudy termiczne między nogami a dniami, te Yuzus rozwijają orzeźwiające aromaty i intensywne kwaśne smaki.

Japończycy zazwyczaj mówią o "Yuzusu" mówiących o soku, to znaczy octem Yuzu. Pochodzi z jego potężnych kwasowych notatek. Jest stosowany jako przyprawa do ryb z grilla, winegretów, bulionów lub smaku Ponzus i innych preparatów opartych na sosie sojowym.

Sok ten zachwyci koktajle, lodowce, czekoladie, cukiernice (Charlotte, Curd, Sabayons, krem do ciasta ...).