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Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%

Prix de vente29,20 €41,71 € / L

  • Médaille de platine, Kura Master 2025
  • Acide (« suppaï »)
  • Équilibré

Cet umeshu est confectionné à partir des meilleures prunes « ume » de variété « nanko » de Wakayama, récoltées bien mûres. Les prunes utilisées pour sa confection, de variété « nanko ume » sont cueillies bien mûres.

Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%
Umeshu Tsuruume Suppaï 700 ml 11.5%700ml29,20 €
Description

La quantité de prunes utilisées pour cet « umeshu » est trois fois supérieure à celle utilisée pour un umeshu classique. Le parfum de prunes est donc dominant lui confère beaucoup d’équilibre.

Le taux d’acidité de cet « umeshu » est deux fois plus important que pour les umeshu ou liqueurs de prunes traditionnelles ce qui lui vaut sont qualificatif de « suppaï » ( acide en japonais ).

Caractéristiques
Conditionnement : flacon verre
Conservation : au frais après ouverture
Poids : 700 g net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Contenance : 700 ml
Notes d'élaboration
Volume d'alcool pur : 11.50 %
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients : saké, prune ume, sirop de glucose
Provenance
Origine : Wakayama, Japon
Producteur : HEIWA SHUZOU Co. Ltd

Heiwa Shuzou Co. Ltd

Fondée en 1928 dans la préfecture de Wakayama, la maison Heiwa Shuzo bénéficie d’un environnement idéal entre culture du riz, abondance d’eau et climat favorable pour produire des sakés d’exception.

Portée par des maîtres artisans en quête de l’alachimie de la perfection, elle applique ce savoir-faire également à des liqueurs de fruits naturelles, sans additifs ni colorants. Leur exigence repose sur des choix rigoureux d’ingrédients, de procédés de fabrication et de stockage, reflétant une véritable philosophie de qualité et de précision.

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