Shochu de riz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25%, 720 ml
- Fortes notes de chêne
- Bouche crémeuse
- Accents vanillés
TARU signifie fût. Le Maître de chai de la distillerie Sengetsu a assemblé le meilleurs shochu de riz de la distillerie puis les a mis à affiner en fût de chêne pendant 6 ans au moins.
Conseils de dégustation
Description
TARU signifie fût.
Le Maître de chai de la distillerie Sengetsu a assemblé le meilleurs shochu de riz de la distillerie puis les a mis à affiner en fût de chêne pendant 6 ans au moins. La fusion entre le riche arôme des fûts de chêne qui ont mûri pendant de nombreuses années et le goût du shochu de riz, offre des arômes de noix, de bonbon à la cerise, de vanille et d'épices.
Les notes de chêne, bien présentes, évoquent le bois fraîchement paillé en été.
La robe est ambrée, dorée.
La bouche est moelleuse, gourmande, presque crémeuse. On retrouve les notes légèrement boisées de chênes, les accents vanillés.
Ce shochu peut se déguster pur, en fin de repas, sur glace ou à température, ou alors dilué avec 1/3 d’eau très fraîche en dégustation de viande de bœuf grillé, de fromage à pâte dure (Comté, Parmesan, Mimolette) voire d’un bon dessert au chocolat.
Caractéristiques
Conditionnement : Flacon en verre
Conservation : inférieur à 25°C
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Contenance : 720 ml net
Matériau : fût de chêne neuf
Arômes : boisé, vanille, bonbon à la cerise
Notes d'élaboration
Ferments utilisés : koji blanc, kobo de Kagoshima
Distillation : distillation sous-vide permettant l’obtention de saveurs légères et subtiles Distillé à partir de 100 % de riz
Type de vin : affinage long, 6 ans minimums
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Provenance
Producteur : SENGETSU SHUZO
