Shōchū de riz 10 ans d'âge - 720ml
- Authentique
- Moelleux
- Arômes doux
Un shōchū authentique, issu d’un assemblage d’un premier affiné 16 ans et d’un second affiné 10 ans, 100 % pur riz, qui est le successeur légitime des 500 ans d'histoire du shōchū.
Description
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Mature, de qualité supérieure, il est fabriqué à partir de saké original soigneusement sélectionné et affiné au fil du temps.
Il a une saveur ample et profonde, moelleuse et épaisse, des caractéristiques de matière première riche, et un équilibre parfait entre le piquant, l'amertume, l’âcreté, l'astringence autour d'une douceur envahissante.
Les arômes révèlent beaucoup de douceur, des accents d’herbes sèches, de foin, de champignon, de sous-bois, d’épices torréfiées, de vanille.
La bouche est riche, harmonieuse, légèrement épicée, une légère astringence, des touches de myrte, de romarin, de génépi.
Les caractères de l'étiquette sont l'œuvre du calligraphe Kawachi SEPPO, originaire de la ville de Hitoyoshi.
Caractéristiques
Conservation : à l'abri de la lumière et de la chaleur
Poids : 720 ml net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Honkaku (le honkaku, dit shochu authentique, est distillé une seule fois et offre des arômes et notes gustatives très riches)
Notes d'élaboration
Catégorie Accise : S200
Ferments utilisés : koji blanc
Distillation : atmosphérique, pression normale (arôme riche)
Maturation : en fût émaillé
Type de vin : Koshu (longue maturation)
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Provenance
Producteur : ROKUCHOSHI SHUZO
