Ref NISSS2
Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
- Frais
- Soupçon d’aromates
- Enveloppant
Ce saké à la transparence cristalline présente des arômes rafraîchissants, mais pur et net. Les nuances fraîches évoquent la pomme et la poire, la floraison de chèvrefeuille, avec un soupçon d'aromatiques telles que le cerfeuil et le laurier.
Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI300 ml net7,80 €
テイスティングのヒント
Conseils de dégustation
Description
En bouche, comme le parfum, il laisse une impression de fraîcheur. L'attaque légère mène à une finale douce et fluide grâce à une acidité agréable. La bouche est suave, enveloppante, sur des notes de fruits jaunes bien mûrs.
Caractéristiques
Conditionnement : flacon couleur vert pâle
Conservation : température inférieure à +20°C
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Contenance : 300 ml net ou 720 ml net
Classification : Junmaï
Conservation : température inférieure à +20°C
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Contenance : 300 ml net ou 720 ml net
Classification : Junmaï
Notes d'élaboration
Volume d'alcool pur : 15%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai" : 65%
Kobo/levure/Kyokai : Kyoto, Kyonokoto
Acidité : 1.6
Filtrage : Yabuta. Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
Valeur du compteur de saké (SMV) : +3
Degré de polissage du riz "seimaï-buai" : 65%
Kobo/levure/Kyokai : Kyoto, Kyonokoto
Acidité : 1.6
Filtrage : Yabuta. Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
Valeur du compteur de saké (SMV) : +3
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients : riz gohyakumangoku, riz malté (sohaze)
Provenance
Origine : Kyoto, Japon
Brasseur : SASAKI SHUZO
Producteur : SASAKI SHUZO
Brasseur : SASAKI SHUZO
Producteur : SASAKI SHUZO
