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Ref NISDIO3

Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml

Prix de vente31,00 €43,06 € / L

  • Arômes sucrés
  • Doux
  • Acidité subtile

Ce saké de riz pur et pétillant maintient le gaz de dioxyde de carbone obtenu par fermentation secondaire dans la bouteille et crée des bulles de texture fines et délicates. C'est un nouveau type de saké facile à boire, avec une douceur élégante, qui provient du goût du riz et d'une acidité modérée.

Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml
Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi" - 720ml720ml31,00 €
テイスティングのヒント

Conseils de dégustation

Conseil de dégustation

Température idéale de dégustation: +6°C à +8°C
Service: flûte à Champagne

Accords parfaits


Il se marie bien avec le melon au jambon cru, l'oursin, le carpaccio de poisson à chair blanche, le poisson à chair blanche et les sushis de poisson à peau bleue.
Il est idéal pour trinquer ou pour l'apéritif.

Notes de dégustation

Robe: pâle
Bouche: sucrée, acide

Description

Il a des arômes sucrés et acides tels que le pamplemousse, la pêche et les fraises avec du lait dérivé du riz, et des goûts sucrés et amers.

* Nihonshudo ou SMV en anglais (Sake Meter Value)
nihonshu = saké do=degré
Il s'agit d'une échelle de mesure, assez complexe, de la densité du saké par rapport à la densité de l'eau, permettant d'établir si un saké est sec ou doux, plus le Nihonshudo ou SMV est élevé plus le saké est sec.

Caractéristiques
Conditionnement : bouteille en verre de couleur sombre
Conservation : au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
Poids : 720 ml net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Junmaï
Notes d'élaboration
Volume d'alcool pur : 8%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai" : 65%
Kobo/levure/Kyokai : K-1801, Institution-901
Acidité : 5.6
Filtrage : naturel
Catégorie Accise : W300
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients : riz Gohyakumangoku cultivé dans la Préfecture de Niigata, riz-kôji
Provenance
Origine : Niigata, Japon
Brasseur : HAKURO SHUZO
Producteur : HAKURO SHUZO
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