Ref NISTSU11
Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu - 720ml
- Fine effervescence
- Gourmand
- Sucrosité élevée
Ce saké Gozenshu, fabriqué à partir de riz Tougai Omachi poli à 50%, a une douceur distincte et un arôme de ginjo. La fraîcheur et l'élégance qui ressortent en bouche seront certainement appréciées par de nombreuses personnes.
Saké Gozenshu Tougai Omachi 50 Namagenshu - 720ml720ml29,40 €
テイスティングのヒント
Conseils de dégustation
Description
Non pasteurisé, ce saké est légèrement perlant. Les arômes sont extrêmement fruités, beaucoup de sucrosité, des notes de fraise mûre, de guimauve, de pomme verte et de pomme rouge très mûre, de jeune melon.
La bouche est gourmande, pêche fraîche, fraise, baies rouges, guimauve.
Caractéristiques
Conditionnement : flacon couleur bronze sombre
Conservation : +5°C à +10°C
Poids : 720 ml net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Futsushu muroka namagenshu (non pasteurisé)
Conservation : +5°C à +10°C
Poids : 720 ml net
Recommandation : L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Catégorie : Futsushu muroka namagenshu (non pasteurisé)
Notes d'élaboration
Volume d'alcool pur : 16%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai" : 50%
Kobo/levure/Kyokai : 1801
Acidité : 2.0
Filtrage : Yabuta : Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
Catégorie Accise : W200
Valeur du compteur de saké (SMV) : -9
Degré de polissage du riz "seimaï-buai" : 50%
Kobo/levure/Kyokai : 1801
Acidité : 2.0
Filtrage : Yabuta : Le filtre-presse Yabuta est un système d'air comprimé équipé d'un style horizontal développé à l'origine par la société YABUTA. Le filtre-presse Yabuta est équipé de la fonction supérieure de filtration et de déshydratation. Ce système ne crée aucun dommage au liquide filtré.
Catégorie Accise : W200
Valeur du compteur de saké (SMV) : -9
Ingrédients & valeurs nutritionnelles
Ingrédients : riz omachi, riz malté
Provenance
Origine : Okayama, Japon
Brasseur : TSUJI HONTEN
Producteur : TSUJI HONTEN
Brasseur : TSUJI HONTEN
Producteur : TSUJI HONTEN
